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“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴。虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味……[详细] |
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正定文庙为全国重点文物保护单位。 导游 大成殿,面宽5间,进深3间,面积650平方米。单檐歇山顶,顶部坡度平缓舒展。柱子有明显卷刹,柱头不施普柏枋,仅用栏额。柱头斗拱奇大,补间铺作无华拱,只有柱头枋,上面刻影拱。梁架由驼峰及斜柱构成。梁思成先生鉴定为五代时期遗存。 1956年河北省人……[详细] |
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连云港玉兰花会:每年4月10日至14日,在东磊举办一次。花会以玉兰为题,进行诗词、书画、摄影等艺术交流。早春时节,玉兰花不待新叶吐绿,便抢先绽放了。千杆万花,交相辉映。如玉树雪山排空而出。一朵朵,亭亭……[详细] |
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香椿又名香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿,鲜嫩清脆,具有独特的香味,是深受人们青睐的春季佳蔬。 我国是香椿的故乡。民间食用香椿,据说从汉代起就风行大江南北了。栽培历史悠久,分布地区广泛,以山东、安徽、河南、陕西为主要产地,广西、四川、湖南等地栽培也多,是一种重要的森林蔬菜。中国是世界上唯一的……[详细] |
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房山白草畔景区距离北京市中心约110公里,在这里可以观看长满野花的高山草甸、开阔壮观的重重山峦、树木葱郁的古老松林,还有山间经常出现的云海等,自然风光十分优美,到这里观景、拍照、呼吸新鲜空气,都很惬意。 行前须知 房山白草畔自然风景区与河北保定野三坡白草畔景区同名,另外很多游客还会将门……[详细] |
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椒盐酥锅魁,面食,特点:色泽金黄,皮香酥脆,味美可口。烹制程序:烙、烤。同一方法,去盐和花椒不用,另用红糖制馅,则成另一种风味的“酥糖锅魁”。 用菜油、面粉揉匀成酥。四成烫面、六成子面揉匀发酵成子发面,加入盐、苏打揉匀。 按三成酥面、七成发面的比例,以发面包酥面按成圆形,一横一顺擀成……[详细] |
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海伦甜菜 黑龙江省海伦市有着悠久的甜菜种植历史,自上世纪三、四十年代开始种植甜菜,至今已有70年历史。2007年甜菜种植面积达到20万亩,成为我国最大的甜菜种植基地。 海伦市处于世界三大黑土地之一的松嫩平原腹地,具有得天独厚的适宜甜菜生长的自然条件。 海伦甜菜具有历史悠久、品质优良、……[详细] |
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