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烧罗汉珠。回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡罗卜片辅料,色泽鲜丽,味道特佳……[详细] |
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我国历来以素食为主,原与佛家素食无关,〈庄子〉就记有"蔬食而邀游,泛若不系之舟"。后来汉佛家接过素食之优良传统,由民族化加以宗教化。老包头只有传统佳肴三个盘(凉拌豆芽、 肉、大烩莱)时,全素席则就成了包头的名菜佳肴。全素席的名师是妙法寺住持隆妙(原名廉聚祥)。隆妙生于咸丰十年(公元1860……[详细] |
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1西湖鱼，黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜,所以有"韭菜二寸高,鲤鱼打断腰"的说法。鱼店和饭馆称1.5斤以上的鲤鱼方为鲤鱼.不足1.5斤的称花鱼,不足1斤的称莱鱼。包头饭馆用鲤鱼烹制的五溜鱼、松鼠鱼、红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼都颇有名气,而最为有特色的是西……[详细] |
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金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点；金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素2……[详细] |
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关于世界上最受欢迎的体育项目辩论是一个比较漫长的过程，因为因为每个人都支持他们最喜爱的运动。但是假如非要选出个名次来，下面本站根据全球追随者、产生收入、代言和广告等等众多因素来为大家排一排，看看你喜欢……[详细] |
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鹏城赵公祠为文化旅游景点。 鹏城赵公祠位于广东省深圳市龙岗区大鹏街道鹏城社区大鹏古城内南门街，当地又称“大衙门”、“督府”等。清代早期建筑，根据清嘉庆《新安县志》内的大鹏所城图中标有“赵公祠”，可见该祠建于清嘉庆二十四年（1813）以前。整体建筑坐北朝南，面宽约7米，进深约28米，建筑占……[详细] |
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松香狗肉 松香狗肉系新泰长宏宾馆陈绪连制作。2000年被评为泰山名菜。此菜狗肉熟烂，松香味浓、风味独特。 主要原料有净狗肉、松子、葱姜、花椒、茴香。 制作时净狗肉斩成大块，入凉水焯去血污，入锅加水，加水狗肉，放葱、姜、花椒、茴香、食盐，煮熟烂，原汤浸泡10小时，松子洗净，文火烘干，碾……[详细] |
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银杏，属于银杏科，落叶乔木，叶扇形，雌雄异株，果核为椭圆形或倒卵形，是一种子遗 植物。外果皮为黄色肉质，有浆汁；中果皮为光滑的白色硬核；内果皮为杏黄色薄膜紧裹的绿色核仁，核皮薄而坚硬。银杏可炒熟后食用，果肉柔软，味道清香。 江苏泰兴是中国有名的“银杏之乡”。在中国，有文字记载的栽培、食……[详细] |
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歧口炮台遗址为文化旅游景点。 歧口炮台遗址位于河北黄骅市南排河镇沧浪渠入海口，向为战略要地。炮台始建于明，清咸丰七年(1857年)重修，建有大炮台2座(南北岸各一座)，北岸为“大将军”炮台，南岸为“二将军”炮台。 咸丰八年(1858年)抵及歧口，英法联军倚仗其坚船利炮，强行登陆。歧口炮……[详细] |
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