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烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。 蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根……[详细] |
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烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。 蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根……[详细] |
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内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。将牛头用火烧焦皮面,刮、洗干净。锅内加清水,入牛头煮至肉、骨能分离捞出,取其肉加葱、姜、料酒汆煮两次捞出,切成小方块。另起锅,添入鸡汤、净猪肘、热火腿烧开,撇去浮沫,投入用纱布包好的干贝、白胡椒、大料、桂皮、姜片,煮至汤浓,放入牛头块,用小火靠制,待……[详细] |
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根河黑木耳为农产品地理标志产品。 根河黑木耳至今已有20多年的栽培历史，干耳亩产量可达350～600kg，由于栽培容易，产量高，这里地处北纬52°，年平均气温-5.5℃，面积20012平方公里，人口18万人， 森林覆盖率87.2%，人均拥有林地210多亩，全市现有熟耕地３万多亩，是中国最……[详细] |
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和县黄金瓜为地理标志保护产品。 和县黄金瓜 安徽省和县历阳镇、乌江镇、香泉镇、西埠镇、善厚镇共5个镇现辖行政区域 《和县人民政府关于划定和县黄金瓜地理标志产品产地范围的函》，和政函〔2013〕34号 安徽省和县地方标准：DB340523/T001-2013《无公害食品 和县黄金瓜大……[详细] |
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泌阳铜山湖国家森林公园为国家级森林公园。 铜山湖国家森林公园位于河南省驻马店市的泌阳县境内，总面积1996公顷,是铜山风景名胜区主要景区之一，是汉水流域的泌阳河和淮河流域的汝河的分水岭，是“一山源二水，流向分东西”的自然写实。公园位于北亚热带与暖温带过渡带，受江淮流域影响气候温和湿润，动……[详细] |
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茯茶－－黑茶中的“黄金” 茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为“黑金”，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。所谓“发花”中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为“湖茶”，因采用原料主要来自湖南，因主要在伏天生产，又叫“伏茶，”后来因茯茶香气和功……[详细] |
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红苕全身都是宝。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料。红苕叶、秆是一道好菜肴，鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。红苕可当主食，同时可做出各种各样的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中，生熟红苕排名一二位，当今红苕竟成了风靡西方国家的保健食品。 红苕含蛋白质、钙、磷……[详细] |
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中华语言博大精深，方言体现了当地乡土文化的浓厚气息，只要变化一下语气或者语调所表达的意思就不一样了。虽然现在全国各地都说普通话，但是还是有一些地方的老人说着地地道道的家乡话，听着特别有意思，下面本站小……[详细] |
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文峰塔位于云梦城东珍珠坡。因此塔距城仅百步，故称之为“百步塔”。外地布商千里跋涉来云梦赶白布集市，遥见塔顶，则知已近云梦城，故又将“百步塔”转音为“白布塔”。 文峰塔为砖木结构，正6边形，3层，高3丈6尺，塔尖直指苍穹，塔顶写有“映奎”两个大字。“奎”指奎星宿。该星宿的16颗星，排列形态……[详细] |
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