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满族碳烤羊腿

1、营养价值:羊肉含丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富。  2、此菜烹调方法以烤为主,以4—5斤的山羊腿为原料,口感外焦里嫩,是一道地道的宽城满族风味的地方特色菜。……[详细]
酸菜白鳝用料:白鳝600克,猪排骨150克,酸咸菜300克,湿香菇150克,葱条5克,上汤1000克,绍酒10克,味精、精盐各5克,胡椒粉少许。制法:(1)将宰净的白鳝切段(每段3厘米),猪排骨切段(每段3厘米),酸菜叶洗净待用。(2)将白鳝放入沸水锅焯熟捞起,洗净脱去间骨,然后用酸咸菜叶……[详细]
十八洞村虽然不如凤凰古城那么有名,但它也是湘西地区的一大自然景观,是我国的5A级景区之一,其中包含了四个天然的寨子,据说位于三省交界处,在这里能感受到典型的湘西文化气息,那么十八洞村隶属于湖南省什么地……[详细]
火踵蹄膀  也称"金银蹄",是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成,具有鲜咸适口,肉质酥糯,汤汁稠浓的特点,是冬夏皆宜的传统滋补食品。……[详细]
毕鸣歧故居为文化旅游景点。  毕鸣歧故居坐落在和平区常德道78号。毕鸣歧生前长期居住在这所西式平房内。该宅邸系他于1944年10月以水顺堂毕名义购自玉德堂苏的房产,转年赠与其子毕守藩所有。占地916.67平方米,建有琉缸砖大筒瓦尖顶西式平房13间,灰砖平顶房5间,设有卧室、会客厅、餐厅、厨……[详细]
该品种为早熟性品种,上市早。一代杂交优势强,长势旺,株高65-75厘米,株茎粗壮,果实密集,果长4.5~5.5厘米,果径0.6厘米左右,单株结果200个左右,易于干燥加工,果实深红色,果面光滑,味浓辣,适于加工出口。干椒每667平方米产500公斤左右。  桂林全州县土壤肥沃,含钾量丰富,非……[详细]
晋商八大家有两种说法,一种是诚实劳动合法经营的八个家族,一种是投机走私卖国求荣的八大皇商。先说八大皇商。清朝入关后,顺治帝封赏了范永斗、王登库、靳良玉、王大宇、梁嘉宾、田生兰、翟堂、黄云发等八个家族,……[详细]

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