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源于"叫化鸡",其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名"御土荷叶鸡". 荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，……[详细] |
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评剧的前身为冀东一带流行的莲花落，清光绪年间已开始在天津盛行。1915年以成兆才、月明珠为代表的莲花落班来津演出，首演于燕乐茶园(现名红旗戏院)，获得成功。这个剧种产生于民间，从唱腔到内容颇合天津市民……[详细] |
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“保定面酱” ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上……[详细] |
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龙泽汇（1910－1991），云南昭通人。1929年入南京中央陆军军官学校七期学习。曾任国民革命军连长、营长、中校参谋。抗日战争时期，随部队参加了台儿庄等战役。1943年后任国民革命军上校团长、少将补给司令。1945年入越南接受日军投降。1946年后任国民革命军第93军少将师长、副军长、中……[详细] |
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做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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广东医学院创建于1958年，其前身是中山医学院湛江分院。1964年，经国务院批准，更名为湛江医学院。1992年，易名为广东医学院。从“八五”计划开始，连续三个五年进入省重点建设院校行列。1991年获广东省办学水平评估一等奖，2005年被教育部评定为本科教学水平优秀院校，现已成为广东省高素质……[详细] |
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不来梅艺术馆建立于1823年，所在的建筑建造于1849年，之后几经扩大规模，于1977年作为文物古迹被列入德国建筑遗产名录。馆内收藏了14世纪至今的欧洲绘画作品、16至21世纪的雕塑作品和新媒体艺术收藏，是德国唯一的广泛收集14至21世纪艺术作品的私人博物馆。 馆内所收藏的绘画作品主要来……[详细] |
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