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血灌肠

宁南彝族每逢宰杀大肥猪,除灌制香肠外,普遍都有制作腌血肠的食俗。这种血肠是用猪肉、豆腐、糯米、猪瘦肉或肥肉等原料灌入大肠或小肠内腌制后熏干而成的。  具有酥者黏糯,色泽油亮,味道香醇,麻辣适中的特点,是很好的佐酒菜。也可用来馈赠亲友。其制作要领是,先将鲜猪大肠或小肠理顺,翻洗干净备用,灌制……[详细]
猪血肠  猪血肠,主要是将猪大肠翻洗干净,将猪血拌与糯米饭,再加草果、茴香子、盐巴等,将糯米饭拌匀后用一竹筒,削一尖口放在大肠里,用饭勺将拌匀的猪血糯米饭倒在竹筒内灌进猪大肠,灌完后用线拴在竹杆上,晒上十天半月,便可食用。煮、煎、炖均可。猪血肠味道可口,食后可补中气,且能润肠,对于孕妇、老……[详细]
肉血肠……[详细]
地处燕山腹地的兴隆县,在饮食风俗上最具特色的莫过于“吃血肠”了。所谓“吃血肠”,实际是请人吃肉的谦词。血肠,就是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。“小寒大寒,宰猪过年。”杀猪的时候,务必保持猪血的纯净,并放入五香粉、花椒面、香油、葱花儿,咸盐等各种佐料,搅拌均匀,不使其凝固,然后扎肠口、煮烧。整……[详细]
桔都冰爽酒是选用具有桔王之称的南丰蜜桔取其果汁经发酵、勾兑、充入二氧化碳气体而成的低酒精度果汁饮料。具有良好的杀口力,是炎热夏季最健康的饮品,最佳饮用温度为6-8度桔都冰爽酒酒色泽淡黄、晶莹透亮、细珠串腾。其桔香浓郁、悦人醒神。其口感清爽、纯正,多饮、少饮皆宜,不仅消暑解渴,还能给人以高尚……[详细]
尚书圩(gai)村,是隐匿在浙皖西北交界处的一个美丽的小村落。村子不大,四面群山簇拥,1000余村民日出而作日落而息,全村仅通过一条县道与外界相通。千百年来,一层又一层的现代元素不断影响着小山村,波澜不惊的生活开始了新的变迁,恬静悠闲的山水被赋予了新的生命——“中国美丽乡村”。  山不在高……[详细]
原国民政府旧址 国民政府外交部旧址为文化旅游景点。  原国民政府旧址位于江苏省南京市,包括:原国民政府行政院、外交部、交通部、-、主席官邸、-中央党史史料陈列馆、中央监察委员会、临时政府参议院、最高议院、最高法院等旧址,是近代建筑的精华。  位于南京市中山北路的原国民政府外交部,由当时著名……[详细]
常德桃源县:大叶茶 大种鸡 桂花糖 新桃源黑桔 珍珠米( 常德)……[详细]
菠萝蜜又名木菠萝,树菠萝,是一种桑科乔木。原产于印度、东南亚一带,在热带潮湿地区广泛栽培。隋唐时从印度传入中国,目前在海南普遍栽培,福建、广东、广西、云南等地也有栽培,但是主要产地还是在海南,现在已成为海南水果中的一大特产。  菠萝蜜一般是在春节前后开始开花,基本上都是长在枝干上,有些树会……[详细]
长领花生是河南省商丘市民权县的特产。长领厚味花生果,厚味花生米,小核桃味花生米系列食品,投放市场后,引起轰动,开创了花生休闲的新时代。  河南长领食品有限公司,是一家民营股份制企业,成立于1995年9月,位于河南省商丘市民权县310国道东段北侧,北邻310国道及陇海铁路,南接霍连高速公路,……[详细]

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