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这是一道宫廷菜，现在成了寿辰名菜，作法是将红烧猪肉切成3.3厘米见方小块，用小刀逐个将肉块由外及内，依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型，不可使之分离，然后皮朝下，摆在蒸碗内，加高汤、佐料，上笼蒸2小时，取出扣盘，浇上高汤，肥头勾芡即成。－……[详细] |
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贞丰布依人的禁忌主要有农事禁忌：撤秧时节忌放风笨，伯秧子长白苗枯死；立秋前用茅草打结插于田地中，可免庄稼受秋风；秋收季节，忌坐门砍，以免阻碍纸马驮谷进屋开春第一次春雷，吃"档雷把"，可免雷击。节日禁忌……[详细] |
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田螺肉碗糕是福建泉州著名的传统糕点小吃之一。过年时家家户户都得蒸碗糕。碗糕里最好吃的碗糕就当属田螺肉碗糕。田螺肉碗糕外面光滑，肉身又软又韧，中心还有一块特别韧特别香的肉仁，很象田螺肉，又红又赤，又光又……[详细] |
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阴平栈道遗址为甘肃省文物保护单位。 阴平栈道遗址位于陇南市文县尚德镇，据载为三国时修建，总长约15公里。遗址现存4处，分别位于尚德镇周家坝村及金口坝村，现有正方形栈道孔30余个。阴平栈道遗址作为阴平古道的组成部分，对研究古代陇蜀地区政治、军事、交通、经济社会发展、文化交流、民族关系等有重……[详细] |
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天津大悲禅院是一座供奉八方佛的寺院，始建于清顺治年间，院内还曾供奉过唐僧玄奘法师的灵骨。庙内原有柏木雕千手观音像，毁于“十年-”之中；如今后殿有一尊高3.6米、宽4米的千手观音金身像，为近代制作。 大悲院的出众之处有二，一是在位于院中央的大雄宝殿内曾珍藏魏晋南北朝至明清各代铜、木、石刻造……[详细] |
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长吻鮰是长江中的名贵鱼类，它无鳞无剌，肉质细嫩腴美，口感特好、营养丰富，深受消费者喜爱，尤其是用鮰鱼鳔制成的“鱼肚”更是名闻遐迩。扬中市农业部门自98年开始采集长江野生亲本进行人工繁殖养殖技术研究，并获得成功，年可繁殖鮰鱼苗50万尾。省水产局对此高度重视，将鮰鱼列入省品种更新工程，计划推广……[详细] |
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谢灵运的才华十分出众，直到现在还有人喜爱他的才华，他狂放不羁的性格也使得人们对他产生好奇的心情来，而谢道韫也是古代一个十分有才华的女诗人，也是出生名门，人们不仅猜测他们两人有没有什么关系，那么我们现在……[详细] |
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