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宜君核桃为地理标志保护产品。 宜君被人们誉为“核桃县”，核桃是宜君县小有名气的特产之一，它是优质的干果和木本油料。有两个品种：一个品种是个小，皮硬而坚、难砸，群众称"根根核桃"；另一个品种是"露仁核桃"，人们赞为优质核桃，个大皮薄、仁脆而甜，味香而浓、色亮而有泽，含油量和其成份高而品质好……[详细] |
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该产品椭圆形或卵形，个大，外形美观，壳面光滑，平均单果重17克，每市斤30个左右。仁充实玲满，色淡而亮，味甜无涩味。果园内褶退化，最易取全仁，出仁率在50%以上，种仁誉油率75%，属果实丰产品种。……[详细] |
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陇南核桃：以甘肃省陇南地区产量最多，以大河家乡所产个大油多，皮薄如纸，出油率高，质量最优。核桃生长历史已2000年左右。四堡子乡：冬果梨、核桃久负盛名。四堡子乡中庄村：所产核桃、冬果梨闻名。大河家乡：冬果梨、核桃出名。……[详细] |
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核桃是一种营养价值很高干果，含油率63-80％粗蛋白11.2-17.3％，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素，核黄素，尼克酸等多种营养物质，核桃仁也是重要的中草药；核桃仁油是高级食作油和工业用油。 核桃是德昌县主要经济树种之一，主要分布在海拔1600-2500米的区域。核桃寿命长，200-……[详细] |
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