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冬枣是经多年嫁接改良培育出的特大型晚熟枣类新品种，9月下旬至11月上旬(特早熟冬枣8月中旬)成熟上市，单果重10-50克，市场销售价从每公斤30-50元不等。 鲜枣富含人体必须的硒、钙、铁、锌等多种微量元素，其维生素C的含量是弥猴桃的10倍，梨的130倍。在国际市场上1吨鲜枣的价值……[详细] |
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峨山属于亚热带季风性湿润气候，日照丰富，雨量充沛，盛产各种野生菌，采食野生菌是峨山人的由来传统。峨山人自创的菌全席，包括干巴菌、鸡枞、青头菌、牛肝菌、鸡油菌等，烹饪方法有多种，可炒可煮，味道鲜美。……[详细] |
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古代元旦不同于我们今天公历新年的第一天，而是指农历正月初一，又名元日、元朔、元正、正旦、端日、岁首、元春等等。宋人吴自牧《梦梁录》曰：“正月朔日，谓之元旦。俗呼为新年。”大年初一，这个一年中最为重要的……[详细] |
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炸八块 〔主料辅料〕：净仔鸡1只（约重750克）、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克（约耗100克） 〔烹制方法〕：1.将初加工后的仔鸡洗净，去头颈和内脏，将鸡一破两开，左手拿住鸡爪骨，鸡皮向下，右手用刀尖由元骨……[详细] |
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“鸡爪树，万字果，酵又甜，吃了想几年。”这是一首儿歌，它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。 万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，属鼠李科高等植物。在大冶不少地方，尤其是西部山区有这种果树，成熟时，大冶农民中的内行者挑上街来卖，因为它有些古怪，……[详细] |
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鼓楼 鼓楼又名文明楼。位于府城文庄路东南侧，建于明洪武年间（1358-1398年），由海南卫指挥使王友创建，为三重檐楼阁。明成化十七年（1418年），卫指挥李泰增砌台基，副使涂裴铸置铜壶刻漏，后置更鼓与铜钟，为战时鸣钟报警，平时击鼓报更之地。明万历年以后，鼓楼因制统失火，以及地震、雷击、……[详细] |
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