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菱枣原产顺义区南尚乐镇三岔村的云居古刹旁，已有几百年的栽培历史，过去曾是给皇帝进贡的优质枣。菱枣果实呈菱形，果个均匀，成熟后果实呈深红色，外形美观，果肉甜脆，汁多味浓。适应性强，耐瘠薄，抗旱，树势中等，丰产，果实采收期在九月中旬。 菱枣，顾名思义竟然是菱形的，它两边尖、中间鼓，故而叫做菱枣……[详细] |
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虾峙岛位于舟山群岛南部，北距著名渔港沈家门约11.5海里，东北隔虾峙门国际航道与桃花岛相邻，西南隔小北港、条帚门水道与六横岛、元山岛相邻。东南海域为洋鞍渔场，西北为崎头洋，距宁波北仑白峰码头约15海里，而距北仑郭巨的最近岸线不足3海里，由虾峙、走马塘、双山、湖泥、东白莲和西白莲6座住人岛、……[详细] |
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原料： 带皮五花肉、姜葱、料酒、盐、酸菜。 做法： 1、做云南千张肉要选择大块的带皮五花肉，至少要有七八厘米的宽度，把五花肉放沸水里，加姜葱、料酒、盐少许煮至七八层熟捞出稍放凉，在肉的表层均匀的抹上一层蜂蜜。 2、锅上火放油适量，油五层热时把抹过蜂蜜的五花肉下锅走红，走红是个技术活……[详细] |
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靖江蟹黄汤包号称中国神奇的包子，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了。是全国六大名包之一。靖江汤包因皮薄、馅汁特多,有着独特的个性，一是在于制作绝，二则因为吃法奇。靖江汤包的汤是包在皮里面的，制作工序较繁，有三十几道之多。不仅寻常百姓家不能制作，就是一般点心……[详细] |
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祁东鱼冻 祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻，味道十分鲜美，是当地一道名菜。……[详细] |
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东辽黑猪为地理标志保护产品。 东辽黑猪是吉林辽源东辽的特产。 东辽黑猪 吉林省东辽县凌云乡、足民乡、甲山乡、金州乡、渭津镇、白泉镇、安石镇、安恕镇、建安镇、辽河源镇共10个乡镇现辖行政区域 《东辽县人民政府关于确定“东辽黑猪”地理标志产品保护范围的通知》，东府发〔2015〕6号 ……[详细] |
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