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张学铭旧居

张学铭旧居为文化旅游景点。  张学铭故居位于天津市和平区睦南道50号,建于1925年,是一套庭院式二层住宅,前面的一幢是主楼,主人的饮食起居都在这里,后面的一幢是佣人住房及家庭教室等。  张学铭是张学良的弟弟,解放前曾任天津市市长;而且他是公认的美食家,对各大菜系很有研究。张学铭的寓所十分……[详细]
烤饼  蒙古族家中,几乎都会烤一种巨型烤饼,蒙古语称为“海生包尔斯克”,通常锅有多大,饼就有多大,一般要用2-3公斤面粉。   这种饼用发面,但不放碱,和面时放牛奶酥油,或奶皮子和少许的盐,面和好后稍烫一下,然后用手压成圆形,放在尖底铁锅里用文火烤,等一烤成焦黄色后,再扣过来烤,烤好的饼便……[详细]
龙窖山酒是湖北省咸宁市通城县的特产。龙窖山酒以优质高粱为主要原料,小麦制曲为糖化发酵剂,结合现在酿造科学技术,精酿而成,具有“无色透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长“等特点。  湖北省通城县龙窖酒业有限公司,是集营销策划、品牌传播、市场营销于一体的酒类专业公司,是由专业营销策划、品牌设计、……[详细]
马厂羊肉面是安徽省滁州市全椒县马厂镇的特色小吃。马厂羊肉面口感独特、上乘,名声在外,远近皆知,成为地方特产名吃,具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效,尤其在冬季人们争相食用。  马厂羊肉面,迄今为止,已经过五十多年的发展历史。起初,只有卯家和杨家经营。消费者也只局限于与当地人。成为人们冬季祛寒取暖……[详细]
安顺麻饼已有200多年历史,是贵州传统名点之一。安顺麻饼以面粉、饴糖、食油作主料,加入洗沙及冬瓜糖制成馅心,用土炉烘烤而成。按馅料分为洗沙、火腿、叉烧、水晶、白糖等类别,其中以洗沙麻饼最为出名,具有皮……[详细]
巾山群塔为浙江省文物保护单位。  位于临海古城东南隅的巾子山上。高约100米的巾子山,今存多宝塔、东西两塔及南山殿塔。多宝塔建于元代,坐落在巾山西麓,因塔的各面面砖和壁龛上均刻有佛像(原有佛像1003尊),故又名千佛塔。千佛塔经受了700年的风风雨雨,屹立至今,不但在艺术上是罕见的珍品,而……[详细]
四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。……[详细]

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