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天津锅巴

锅巴菜主料锅巴,是以上等绿豆和优质小米,水磨成浆,摊成薄饼,切成柳叶块。以香油、萱末、菊花、面浆、酱油、酱豆腐等打成卤。然後,将锅巴放入卤内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即盛入碗内,再撒上辣油、香油懈的麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。  锅巴菜酥爽清香,滑润适口,再配以芝麻烧饼、棒槌髁子等……[详细]
锅巴菜主料锅巴,是以上等绿豆和优质小米,水磨成浆,摊成薄饼,切成柳叶块。以香油、萱末、菊花、面浆、酱油、酱豆腐等打成卤。然後,将锅巴放入卤内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即盛入碗内,再撒上辣油、香油懈的麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。  锅巴菜酥爽清香,滑润适口,再配以芝麻烧饼、棒槌髁子等……[详细]
看点石象寺:位于石象湖境内。据咸丰九年(1859)重修石象寺碑记载:有后汉将军严公讳颜,南征凯还,弃官归隐于此,访西汉将军河南莫公之胜迹,慕山水之珍奇,遂结庐于紫燕岩后,挂弓于汗马泉边,请工人凿石狮石象以壮大观,后成正果,跨象飞升。里人追慕高风,建寺于巅,而石象之名自此始。石象寺距今已10……[详细]
考纳斯大教堂(Kaunas Cathedral)位于立陶宛的考纳斯,于1624年开始建设,1655年由于战争遭到了破坏,1667年重建。重建的考纳斯大教堂体现了巴洛克式风格,但也保留了15世纪哥特式的大窗。  考纳斯大教堂是考纳斯最古老的教堂。我们目前看到的考纳斯大教堂保存了1800年修复……[详细]
苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊,属附城镇管辖。沙坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它“沙坊粉”。抗战时期,水运农副产品到广州的商贩船,频繁出入沙坊与连……[详细]
孟津西瓜,河南省孟津县特产,全国农产品地理标志。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“孟津西瓜”实施农产品地理标志登记保护。孟津西瓜主要特点是皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果……[详细]
安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。  制法:  1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。  2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉……[详细]
张家界荷花园位于张家界新城区的核心地带,背靠天门山,面临澧水河,是难得的风水宝地,自古因盛产名贵的荷花而闻名遐迩。  这里曾是一座古老的山寨,相传茅岗土司王曾经顺澧水而下来到此地,被眼前的荷花美景迷住,下令在此修建其后花园,并且把荷花作为土家人的吉祥之花。古老的城堡已经不复存在,如今的荷花……[详细]

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