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壮族好歌，以歌会友、以歌传情是这个古老民族传承千年的习俗。“圩逢”，壮语意为“歌圩”“庙会”，这一群众自发性的民俗活动盛会，至今流传在横县石塘、灵竹，宾阳县甘棠、露圩一带乡镇，各地“圩逢”日期各不相同……[详细] |
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柱侯水鱼 原料：水鱼1只约750~1000克，柱侯酱75克，蒜蓉10克，姜末5克，湿陈皮末10克，火腩100克，涩冬菇50克，笋花24件（如无笋花，可用栗子肉或凤眼果），白酒50克，猪油75克，湿生粉适量，古月粉少许，清水或汤500克左右（视水鱼大小而定，一般以浸至水鱼一半为适量）。 ……[详细] |
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是以生产虾干闻名的建宝食品，多数的虾干都是来向沿海的尖虾，建宝的虾干则是舟山群岛海域的尖虾和剑虾，是虾干的上乘品，不论是尖虾或剑虾，都是必须经过解冻、清洗、杀菌、干燥过程。去除杂质，依照虾的大、中、小分三级，秤斤包装，发至南北杂货的中盘商，大剑虾价格昂贵，而中级虾最受欢迎……[详细] |
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中国对“老人”的称呼老先生：年高学博者之称。《史记·贾谊传》：“每诏令议下，诸老先生不能言，贾生尽力为之对。”老父：对老年人的尊称。《汉书·张良传》：“有一老父，衣褐，至良所。”老丈：对老年男人的尊敬……[详细] |
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黑水国遗址为全国重点文物保护单位。 位于张掖西北12.5公里处。南北长15公里，东西长10公里，是新石器时期的古文化遗址，为全国重点文物保护单位。遗址内有汉代墓葬群，约4平方公里。多数墓葬已被沙埋没，凡未被沙漠埋没者，大部分已在解放前被盗掘。 1956年国家地质勘查队进行勘查后，认定遗……[详细] |
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旱藕粉丝 旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉(Ediblecanna,Lanna edulis Ker.)，是一种粗生、无病虫害的淀粉作物，其块茎富含支链淀粉。 旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料，采用传统手工工艺精制而成，具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点，汤食、炒食均可。 ……[详细] |
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