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是天津的一道家常菜，以摊好的煎饼为主料，煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先，这摊煎饼就得有一定的功夫，要想吃口好，必须摊得薄，没两下子的话，这煎饼不是生就是焦，不是太软就是太硬。煎饼摊好后，切成柳叶条形状，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗，再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜……[详细] |
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天津泥人张彩塑为国家级非物质文化遗产。 天津泥人张彩塑为天津市所产独具风格的民间艺术品。因创始人张明山精于以人物为主题的敷彩泥塑，并世代相承，不断发展，世人称之为泥人张彩塑。( 天津)……[详细] |
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津门传统早点食品，因成品呈棒槌形，所以得名。棒槌果子制作讲究，按照不同的季节，用不同比例的碱、矾、盐加清水和匀，反复揉匀搋透，用刀逐一开成长条，剁出小方块，抻长成型。放入热油中炸透后即可食，咸、香、脆俱佳。一般早晨的街边都有出售棒槌果子的小摊。 早年，在天津流传着这样一个故事。宋朝大0臣……[详细] |
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崩豆张是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人，总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间，有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品，并……[详细] |
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圩日，集市开市的日子。也叫“圩期”。圩日文化可丰富多彩，有其深厚的地方特色，成为西南地区人生活中的重要组成部分。客家人的圩日，根据周围客家人的约成规定，一般五天为一轮，依农历而定。分为逢“一六”圩、“……[详细] |
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广东影视城位于高要市莲江路南岸与莲塘镇交界处的广东影视城项目，由广东省委宣传部、广东省广播电视局、广东电视台、珠江电影制片总公司与高要市人民政府联合投资，计划总投资12亿元，规划控制面积15000亩，现已完成征地3000亩。影视城分影视景区，会议休闲度假区、高科技娱乐区。目前已筑湖900亩……[详细] |
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慈云庵位於广东省阳江市江城区甜酒巷48号，坐东向西，为两开三进院落，占地面积640平方米，建筑面积940平方米，1985年5月对外开放以来，香火日渐旺盛，香客游人不绝，是阳江市区目前唯一保存完好又对外开放的庵堂。 慈云庵始建於清康熙五十四年(1715年)，清光绪二十八年(1902年)、民……[详细] |
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七彩睡莲梗 在满桌菜式中最为耀眼的应算是这道“七彩睡莲梗”了。说是七彩一点也不为过，热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒，最后加入金不换酱，色香俱全。 这道菜最有特点的是莲梗全身是丝，要做得好可不容易，但眼前的莲梗一咬即断，鲜味可口，难怪连最挑剔的朋友也直说“爽……[详细] |
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杨氏寿坊为河南省文物保护单位。 杨氏寿坊位于夏邑县桑堌乡吴寨村南100米段沟南岸，始建于康熙十年，牌坊是朝廷旌表武进士福建诏安营守备刘超凤之妻、一品夫人杨氏。2010年7月10日一场龙卷风把寿坊摧毁，随着一声炸雷，一只六斤重的金龟从古牌坊下随风卷起落到村民刘丕峰家院中，第二天吸引不少周边……[详细] |
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蓝猫酸枣汁是遵化市的特产之一。野生酸枣为灌木或小乔木，核果小圆球形，果核亦近圆球型，为蜜源植物。果皮和种仁药用，可健脾安神，果肉可提取维生素C和酿酒，采用野生酸枣制成的酸枣汁口感好，有营养，老少皆宜。……[详细] |
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