竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条(约400克)、瘦肉600克、蜜枣6只,葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。 【制作过程】 (1)将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。(2)将瘦肉放入沸水中煮5分钟,捞起洗净。(3)将鲫鱼洗净,抹干水。下油,放入姜片,将鲫鱼煎黄盛起。(4)蜜枣洗净(5)在……[详细] |
竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条(约400克)、瘦肉600克、蜜枣6只,葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。 【制作过程】 (1)将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。(2)将瘦肉放入沸水中煮5分钟,捞起洗净。(3)将鲫鱼洗净,抹干水。下油,放入姜片,将鲫鱼煎黄盛起。(4)蜜枣洗净(5)在……[详细] |
长林岛龙垦杏为农产品地理标志产品。 五九七农场寒疆果都果农协会 地域范围 长林岛龙垦杏农产品地理标志地域保护范围包括五九七农场第六管理区的园艺场作业站、原种场作业站及鹿场居民组。地理位置东经131°57′~132°45′,北纬46°23′~47°47′。保护面积137公顷,生产面积9……[详细] |
人有生就有死,谁也逃避不了。世界各民族都有自己丧葬习俗,从古至今流传了几千年中国文化文明历史,它涵盖了儒、道、佛三教派思想理念。在湖南省郴州市最南边陲的桂东县,淳朴的祖祖辈辈对丧葬习俗历来非常重视,在……[详细] |
文祖香椿为地理标志证明商标。 章丘市文祖镇位于山东省济南市章丘市南部山区,境内山脉纵横,植被繁茂,风景奇秀、气候独特,为天然无污染环境区。优越的地理条件,造就了文祖当地得天独厚的农作物生长条件,物产丰富,其中尤以文祖香椿闻名。文祖香椿芽体肥嫩、叶色红艳,油光闪亮,红中透一丝绿色;口感:文……[详细] |
边畈遗址为湖北省文物保护单位。 边畈遗址 位于钟祥市九里回族乡边畈村余家山头,新石器时代遗址。面积约80万平方米,文化层厚1-2米。1984、1986年两次发掘。出土陶器以夹砂红陶为主,泥质灰陶次之,有少量泥质黑陶,纹饰有弦纹、按窝纹,器形有鼎、豆、罐、碗等。(第三批) 信息来源:湖……[详细] |
虞城乔藕为地理标志证明商标。 产于河南虞城。虞城小乔集栽种白莲藕,传说始于明代,距今已有500多年历史。据有 关史料记载,“乔藕”在明代时,曾以其独特的风味,作为珍品多次进奉 皇帝,并被誉为“宫廷佳肴”。从此,“乔藕”身价倍增。几百年来,“乔藕”在市场上盛名不衰,至今,豫东一带民间还流传……[详细] |
白松大马哈鱼 东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多,“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥,裝入碗中,加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌,放入2个蛋清继续搅匀,再加精盐、味精、酒,搅拌均匀,做成椭圆形1厘米厚、4.5厘米宽的小饼,放入盘中备用。用鸡蛋请2个,打成蛋泡糊,加适量……[详细] |
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