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冬瓜500克、罐头鲜蘑10个，火腿25克，鸡汤50克、盐、白糖、味精、胡椒面、猪油、鸡油、湿淀粉知适量。 【制作过程】 1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青皮要保留不要刮掉)，挖去瓤、洗净，切成1.5厘米厚、六厘米长的二刀断的连刀片、放在盘内。火腿切成0.5厘米厚、5厘米长的薄片放入盘中……[详细] |
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冬瓜500克、罐头鲜蘑10个，火腿25克，鸡汤50克、盐、白糖、味精、胡椒面、猪油、鸡油、湿淀粉知适量。 【制作过程】 1.冬瓜刮去外面的一层薄皮(青皮要保留不要刮掉)，挖去瓤、洗净，切成1.5厘米厚、六厘米长的二刀断的连刀片、放在盘内。火腿切成0.5厘米厚、5厘米长的薄片放入盘中……[详细] |
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海南岛是我国的第二大岛。海南岛顾名思义是一座岛屿，作为中国的第二大岛屿，不仅海南岛上的物资极其丰富，景色也十分壮丽。因为地理位置处于中国的南海西北部，所以海南岛气候属于热带雨林气候，这样的气候让海南岛……[详细] |
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脾肝生是苗族人独有的一道佳肴，是苗族人祖辈流传下来的民族饮食文化，是苗家人在逢年过节或招待宾客时必备的一道菜，既有清凉解毒的功效。 其做法很简单： 1、在杀鸡时留下鸡血，使其凝固，放入蒜末，去腥味杀菌。 2、把煮熟的鸡杂切小放进鸡血里，然后放入生姜……[详细] |
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凉果类食品，全称广式九制陈皮，以别于苏州的苏式陈皮。九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。产品保持原果风味，含化有生津止渴，消食开胃，顺气提神的作用。 潮安县产出的九制陈皮以其……[详细] |
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绍兴乌毡帽为浙江省非物质文化遗产。 产品名称：绍兴乌毡帽 产品产地：浙江绍兴 产品特性：内外乌黑，圆顶，卷边，前段呈畚斗形 产品历史：乌毡帽，是绍兴独特的民间常用帽。明张岱《夜航船》载：“秦汉始效羌人制为毡帽。”明会稽人曾石卿亦有“鹅黄蚕茧燕毡帽”之句。清光绪……[详细] |
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开远小卷粉，是开远市应市独有的小吃。开远地处滇南，过去是滇越铁路的枢纽，历史上不少越南人为谋生计，沿着铁路北上来到中国，把越南一些点心小吃的制作方法也传到滇南一带。开远小卷粉就是越南小吃的基础上，经过开远历代饮食经营者的改革创新，逐步定型为今日这样的。 开远小卷粉是用大米浆现蒸成米粉，包……[详细] |
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兰甘亨国王纪念碑坐落于素可泰府的素可泰市，是一座青铜雕塑，为了纪念泰国素可泰王朝第三代国王兰甘亨大帝而建造。兰甘亨的名字意为“勇敢而伟大的君主”，他的最大贡献在于他将流行于素可泰地区的巴利文、吉蔑文加以改造，于1283年创制了泰文字母。 纪念碑上的兰甘亨国王英姿飒爽的坐在王座上，表情严肃……[详细] |
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