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蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴”。蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热，糖稀容易脱落，不易吃。蜜麻花色泽棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。与蜜麻花相似的还有蜜篦子，原料配制与蜜麻花完全一样，……[详细] |
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酥圈圈 甘谷酥圈圈具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放之长处。据传，酥圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。王明玖是清朝末年伏羌（今甘谷）有名的厨师，以制作南式点心和酥圈圈而出名。他制作的点心、酥圈圈做工考究，点心甜而不腻，很适合当地的口味，因而方圆百里名声远播。他的名气……[详细] |
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古来百里不同风，千里不同俗。俗者习也，上所化者曰风，下所习者曰俗。封建统治者也懂民情风俗的重要，所谓“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳”。“户异政，人殊服”。为政之要辨风正俗最其上也。罗定历史上曾经……[详细] |
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农历三月三，古称上巳节。旧时，人们或到田野踏青.欣赏大好春光;或去河边洗濯，除垢避灾;或曲水流觞，诗歌唱和;或食桃花粥、簪荠菜花等等。经过演变，尚有两俗今存。一是食蒿子粑之俗。“三月三，蒿子粑儿香”。……[详细] |
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盘信豆腐 松桃苗族自治县盘信镇出产的“盘信豆腐”雪白、细嫩、味鲜。无论是切成块、拉成条、开成片都能不碎不烂，吃起来可口，味溢齿舌。相传始于清朝中后叶。数百年来，盘信人民创造了很多制作和烹调豆腐的方法，逐步形成了别具一格的地方特产。它的烹调有炒、炸、烧、蒸、煎、炖、凉拌等10多个品种。……[详细] |
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在修武县太行山深处，有个叫一斗水的小山村，虽然只有二百余口人，却有数百年的历史，建有一座颇有规模的关圣庙。在关圣庙的山坡下，有一块奇异的巨石，上有惟妙惟肖的龙形，当地百姓称之为龙显石。传说，这石上的青……[详细] |
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昂热位于法国西北部曼恩河畔，是卢瓦尔河地区大区曼恩-卢瓦尔省的一座城市，是法国西部历史文化中心城市。该城市为法国文化的瑰宝，丰富的文化遗产、迷人的城堡、精致的美食等展现独特的生活艺术与生活品质。 昂热是法国著名的文化和产酒胜地，拥有30种原产地命名葡萄酒的知名葡萄园，包括欧邦斯河山坡葡萄……[详细] |
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