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叉子火烧已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时，先将带芝麻仁的一面向下放入吊炉中，温火烤至脱层，再翻烤另一面至黄色，并经三次掸水，然后摆在烤叉上。烤好后，呈微黄色，入口麻香微咸，酥脆适度。便于携带，易于保存。……[详细] |
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叉子火烧已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和食碱等。制作工序有搓酥、和面、制坯、烘烤。烘烤时，先将带芝麻仁的一面向下放入吊炉中，温火烤至脱层，再翻烤另一面至黄色，并经三次掸水，然后摆在烤叉上。烤好后，呈微黄色，入口麻香微咸，酥脆适度。便于携带，易于保存。……[详细] |
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自地球诞生以来，生物资源就极为丰富，而且所有的生物当中，曾经称霸地球的六大霸主分别是巨兽龙、丽齿兽、巨齿鲨、邓氏鱼、泰坦巨蟒以及普鲁斯鳄。这六大生物生活的年代虽不同，少部分存在交叉，但战斗力都是极强的……[详细] |
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“庆鼓堂”是流传于湖南省城步苗族自治县境内的一种民间古傩祭祀舞蹈，是苗族先民世世代代传播传承民族文化、民族习俗和宗教信仰的一种不可或缺的民族文化形式。地处湘西南边陲的城步苗族自治县，自古被称为“南楚极……[详细] |
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兴墩村是江山市廿八都镇的一个高山村落。廿八都堪称是浙闽赣边境的一座传奇古镇，被誉为“文化飞地”。其传奇之处在于，它因兵家而兴，恰又因避过战火而存。这，也许就是历史的吊诡之处吧。黄巢起义时开凿了一条仙霞……[详细] |
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李鸿章大杂烩是合肥名菜，此菜风靡全国，是采用多种食材一起烹饪而成的，因此菜跟李鸿章有关，故名李鸿章大杂烩。 李鸿章大杂烩制作 李鸿章大杂烩这道菜很有讲究，且事先要做过“前期工作”，如以鸡杂、肚片、火腿、面筋、香菇、山笋、海参等垫底，用麻油酥烧，然后装入陶盆，点以白酒、酱油等佐料，放在炭……[详细] |
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山西长治市，秦属上党郡，店为潞州治所。潞州善酿酒，故称“潞酒”，为山西历史名酒之一，有“潞酒一过小南天，香飘万里醉半山”的美誉。潞酒的酒度为六十五度，酒质晶莹清亮，清香纯正，醇厚绵软，饮后有余香，是一种比较典型的清香型大曲酒，一九七四年被命名为山西省地方名酒。潞酒除玻璃瓶装外，还采用了三种……[详细] |
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煨桑就是用松柏枝焚起的霭蔼烟雾，是藏族祭天地诸神的仪式。每逢藏历新年，大年初一，人们起的很早，第一件事就是煨桑祭神，素以第一个去煨桑的人为荣。后来的人只是在已经燃起的煨桑堆上加松枝、柏枝、桑面(糍粑)……[详细] |
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