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软熘鱼扇介绍

主料:草鱼1条。 辅料:盐3克,糖、醋各30克,料酒、面粉各15克,花椒油、姜汁各10克。 制作方法: (1)将带皮草鱼肉斜片成扇形片,加盐、料酒、姜汁入味。 (2)在喂好的鱼扇上粘上面粉;用鸡蛋、面粉、淀粉调成蛋黄糊。 (3)将喂好的鱼施蛋黄糊,放入六七成热的油中炸成金黄色,呈四面向里卷……[详细]
主料:草鱼1条。 辅料:盐3克,糖、醋各30克,料酒、面粉各15克,花椒油、姜汁各10克。 制作方法: (1)将带皮草鱼肉斜片成扇形片,加盐、料酒、姜汁入味。 (2)在喂好的鱼扇上粘上面粉;用鸡蛋、面粉、淀粉调成蛋黄糊。 (3)将喂好的鱼施蛋黄糊,放入六七成热的油中炸成金黄色,呈四面向里卷……[详细]
泡子沿风景区位于法库镇东北与调兵山市交界地带,以泡子沿水库为主体,景区距法库县城7公里,距沈阳100公里,景区占地2690公顷。分湖区、石景山、梯子山三部分,是集休闲观光水上娱乐于一体的旅游风景区。  泡子沿风景区不仅具有山水相依、湖光山色之美,并有金兀术调兵和薛礼征东的历史典故,让人们不……[详细]
大浪湾是香港一个大型海湾,位于新界西贡半岛东部,连接南海,泛指大浪咀(长咀)及西湾山之间一带水域,地图上共显示有七个滩,当中四个为沙滩,包括西面的西湾,东面的东湾,最大的大湾以及咸田湾。四个海湾连同大浪湾北部的山峰蚺蛇尖,合称为“一尖四湾”,更被誉为“香港四大奇景”之一。大浪西湾获由香港郊……[详细]
史家寨晋察冀边区机关旧址为红色旅游经典景区。  史家寨村位于阜平县城东北20公里处。抗日战争期间,这里是晋察冀边区和冀晋区(后改为北岳区)党政军领导机关驻地。分布在史家寨及其附近村庄山坡上的一排排窑洞,便是当年边区机关的旧址。从雷堡村至史家寨大东沟,东西8里,从红土山村至史家寨村下漕沟,南……[详细]
川北晾粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。  当时,原南充县江村坝农民谢天禄,在中渡口搭棚卖担担凉粉,他的凉粉制作精细,从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处,行人品尝后无不称道,谢凉粉便有了名气。其后,农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺,取其所长并加以改进……[详细]
辣味煲仔饭  一煲好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。煮的过程中,关键是控制火候,火太猛,煲里的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。其次,腊味很香,用料十足,满满地盖在香喷喷的米饭上,让人看不到“米饭真面目”。腊味通常都包括腊肠……[详细]
闽浙赣省苏维埃政府旧址为红色旅游经典景区。  闽浙赣省苏维埃政府旧址位于横峰县葛源镇枫林村村北,占地664平方米,有正房一幢,偏房二幢。室内设办公室、财务部银库,警卫排住房等,侧面开一个小门,通往后山。在方志敏的领导下,闽浙(皖)赣苏区在政治、经济、军事、文化、法制建设等方面取得了辉煌业绩……[详细]

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