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鸡肉300克，猪腿肉150克。 蛋清1个（重约25克），味精2.5克、姜汁水5克、绍酒6克、葱结1个、盐4克、清汤400克、熟鸡油5克。 【制作过程】 嫩鸡切成3.5厘米长、2.5厘米宽的方块。用沸水氽后冲去血污。猪腿肉剁成末，加蛋清、绍酒3克、盐、味精搅上劲，加入50克，搅至有韧……[详细] |
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鸡肉300克，猪腿肉150克。 蛋清1个（重约25克），味精2.5克、姜汁水5克、绍酒6克、葱结1个、盐4克、清汤400克、熟鸡油5克。 【制作过程】 嫩鸡切成3.5厘米长、2.5厘米宽的方块。用沸水氽后冲去血污。猪腿肉剁成末，加蛋清、绍酒3克、盐、味精搅上劲，加入50克，搅至有韧……[详细] |
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七夕亦称“乞巧节”、“女儿节”，是具有丰富内涵的中国传统节日，又因牛郎织女鹊桥相会的民间传说，更为七夕增添了神秘浪漫的色彩。作为具有显著特征的族群，潮汕人的七夕节既沿循中国历史文脉而又别具地方特点，其……[详细] |
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油糕是灵石风味小吃中较为高档的食品之一，也是灵石人过节、待客、婚丧喜宴、祭典神灵之必备品。俗语“冬至不吃糕，小鬼隔门毛”，也就是说不论贫富，冬至这一天，家家户户必须吃糕，寓意来年运气步步糕(高)升，生活甜甜蜜蜜(馅)。 传统油糕的制作方法由来已久，随着生活水平的逐步提高又增添了不少花……[详细] |
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傈僳族对死者有两种葬法，正常死亡者实行棺木葬，一般不垒坟。死于非命者，有的地方实行火葬。傈僳族相信人死后照样有灵魂存在，因此埋葬死者时，须用其生前所用的日常生活用具陪葬，目的是让死者的灵魂在阴间世界能……[详细] |
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控拜是蜚声中外的“银匠村”，家家有银匠，代代出名师。控拜村的银匠都是子承父业，世代相袭，手艺极少外传，但是近年来都外出谋生去了，只留一些老银匠在村里。 控拜村全村主要由上寨、中寨、下寨三个部分，这里是最高点，也就是上寨。年轻人都去了城里，留下的都是老年人，呈老龄化趋势。 村寨主体为干栏……[详细] |
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日前，英国媒体报道了最美目的地摄影大赛，据了解，大赛由三名世界顶级摄影师担任评委，在来自世界各地的4000多幅作品中评选出最美的前50幅婚纱照。从巴黎街头到迪拜沙漠，从茂密的山林到灿烂的银河系，这些作……[详细] |
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广灵画眉驴，山西省大同市广灵县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广灵画眉驴”实施农产品地理标志登记保护。广灵画眉驴的外形特征是：体格高大，结构匀称，肌肉……[详细] |
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