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耳朵眼炸糕

津门食品三绝之一。距今已有近百年的历史。选料精,制作细,因店铺紧靠耳朵眼胡同,故名。耳朵眼炸糕选料需用优质糯米、黄米、红小豆、赤砂糖、香油等。馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序,皮面经水泡、石磨、发酵、兑碱成型,在滚油内炸成金黄色球冠状成品,特点是口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干……[详细]
津门食品三绝之一。距今已有近百年的历史。选料精,制作细,因店铺紧靠耳朵眼胡同,故名。耳朵眼炸糕选料需用优质糯米、黄米、红小豆、赤砂糖、香油等。馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序,皮面经水泡、石磨、发酵、兑碱成型,在滚油内炸成金黄色球冠状成品,特点是口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干……[详细]
津门食品三绝之一。距今已有近百年的历史。选料精,制作细,因店铺紧靠耳朵眼胡同,故名。耳朵眼炸糕选料需用优质糯米、黄米、红小豆、赤砂糖、香油等。馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序,皮面经水泡、石磨、发酵、兑碱成型,在滚油内炸成金黄色球冠状成品,特点是口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干……[详细]
仁川大桥是座位于韩国仁川广域市的斜拉桥,用于连接松岛国际商务区和仁川国际机场。2009年10月,大桥通车时成为续永宗大桥之后的连接永宗岛和仁川的第二条桥梁。截至2010年10月,仁川大桥是韩国最长的斜拉桥和世界第7长的斜拉桥。  仁川大桥由三星C&T公司设计并承建,英国合乐集团、Arup等……[详细]
明果寺为文化旅游景点。  明果寺始建于公元684年,正当武则天称帝的时候。民国《衢县志》记载:“康熙《西安县志》,在县七十里,山势灵秀,溪水回环,前有钵盂山,极似钵形,寺场最古唐女主则天亲书额,有白居易传法堂记。寺为唐大彻禅师道场,有师漆布真身,又有元和证真塔杨光弼记。今寺废,惟一钟尚存。……[详细]
白马古称“扶来”。话说从前,一位一袭白衣、气宇轩昂的外乡人骑着一匹白马从扶来地路过。到达这里时,天色渐暗下来,已经是人疲马惫,他于是下马叩开一户扶来人家的门,向主人求宿一夜。好客的主人闻说即推门请进,……[详细]
刘勰故居为文化旅游景点、爱国主义教育基地。  刘勰故居位于日照市莒县,是刘勰所生活居住的地方。介  绍  在山东莒县浮莱山定林寺内。定林寺,相传始建于南北朝,今存建筑为清代重修。主要建筑有大佛殿、三教堂、校经楼等。校经楼原名毗卢阁,相传为刘勰校阅经籍处。  刘勰(约465——520)南朝梁……[详细]
庆阳黄花菜为地理标志保护产品。庆阳黄花菜为农产品地理标志产品。  受黄土高原独特的气候条件和地理环境影响,庆阳所产的黄花菜色泽浅黄或金黄,质地新鲜无杂物,条身紧长均匀粗壮。抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开。有爽快的清香气,黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘……[详细]
北岔口长城为世界文化遗产。  北岔口长城  岳飞在《满江红》中留下了“驾长车,踏破贺兰山阙”的千古名句,镌刻着贺兰册历史的苍桑。在贺兰山麓南端的大山口,承载着几百年历史的北岔口古长城,崛起了一排排风车,似流星划破时空。现代化的贺兰山风力发电场与古老的长城峰燧在这里交融成景。  北岔口长城位……[详细]

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