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正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫“一锅熟”，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼，鱼要选择个头小的，最好是活的白鳞小鲫鱼，肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久，要注意掌握火候，温火……[详细] |
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大桥徐氏宅为江苏省文物保护单位。 大桥徐氏宅 徐氏住宅位于大桥镇人民路14—18号，清代建筑，座北朝南，占地面积400平方米，建筑面积350平方米。前后四进明三暗四建筑。水磨砖砌门楼做工精致，厅堂梁、檩、枋木作料好工细，雕花隔扇门窗。侧间用直棂纹支摘窗。天井由30×30厘米白矾石石块铺……[详细] |
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卡车之都是我国的十堰市。十堰市以其工艺精湛的汽车生产及相关科研而闻名，同时也被称为我国极为重要的科研基地之一，十堰市这座城市以汽车闻名，尤其是卡车。其最初的建立以及后来的兴旺都是发展汽车业的结果，十堰……[详细] |
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清咸丰七年（1857）蓬莱城南门外黄开基首创．三代专擅，在上海、营口、烟台等地开店经营，颇具名声，享有“蓬莱卤驴肉，天下无敌手”之誉，制作方法：咸水下锅，待水温升至60一70”C时放入大块驴肉，煮至九成熟捞出，沿横剖面切成半尺见方块，然后另换清水，兑以适量八角、茵香、桂、花椒、桂皮等17种……[详细] |
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【古浪酿皮子】是用优质面粉精制而成的食品，色泽晶莹黄亮，透明如玉。制作时，选用优质面粉加水并加入少许蓬灰(一种绿色食用碱)水和成面团，然后在清水中多次揉搓，洗得淀粉和面筋分离。游离水中的淀粉，待其沉淀于容器底部，清去上面的黄水，再加入纯净水及适量的蓬灰水，调和成稀糊状，随即舀入大平底盘中，……[详细] |
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大地湾文化遗址位于甘肃东部、渭水上游的天水市秦安县五营乡邵店村，总面积275万平方米，是我国一处新石器时代文化的重要遗存。大地湾文化遗址包括三个阶段的遗存，即大地湾文化、仰韶文化、和仰韶文化向齐家文化……[详细] |
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十渡千佛玉山位于北京市房山区十渡风景区十一渡口十渡镇西河村（西南部1.5公里），占地面积60平公里，十渡蹦极跳西侧，与仙龙岛毗邻。地理位置优越，交通便利。有三十余处自然景观，拥有3万多平方米的水面资源，开设了漂流、快艇、竹筏、脚踏船、蹦极气球等。有世界罕见的十亿年前的海洋生物“同元藻”化石……[详细] |
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