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天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的历史。……[详细] |
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艾溪陈家村明清建筑群为江西省文物保护单位。 时代:明至清 类型:古建筑 地址:江西省进贤县架桥镇艾溪陈家村 简介: 地处架桥镇艾溪陈家村,明至清代民居。村南正中为明英宗天顺六年(1464年)建“义门世家”总门楼,4柱3间红石青砖结构,高6.2米,宽9.6米,外六字形围墙内。内门木……[详细] |
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“糟鸡”始于民间,为除夕夜饭及春节宴请中必不可少之菜肴。此菜以当年越鸡和酒糟为主要原料,经白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成,具有肉质细嫩、咸鲜适口、糟香醇厚的特点。 “糟鸡”使用的原料越鸡,即浙江萧山大种鸡。相传2000多年前原养在越王宫内,专供帝王后妃观赏玩乐用,后传入民间饲养,故又称越鸡……[详细] |
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狗冢庙为文化旅游景点。 狗冢庙位于遂平县和兴镇李屯村西北,是东汉光武帝刘秀为怀念其在西汉末年被王莽军追杀堵截的危急关头搭救自己性命的一只白狗所建,旨在招感后人,以示报恩。与之相连的“王莽撵刘秀传说”2007年2月6日被列入首批《河南省省级非物质文化遗产名录》。 相传,西汉末年,王莽篡权……[详细] |
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福海海滨为国家AAA级旅游景区。 阿勒泰福海海滨即乌伦古湖,位于准噶尔盆地西北边缘,分为大海子和小海子两部分,其中大海子是咸水湖,小海子(吉力湖)是淡水湖。两湖之间有省道穿过。 大海子东岸靠近省道的地方有一片细腻洁白的沙滩,长约十公里,适合进行冲浪、划船、滑板等水上娱乐。这里湖水清澈,湖……[详细] |
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长治堆锦,又称“堆花”,为民间画类工艺品,是长治地区的特产。其创制时间尚未考证,但从现存资料看,至少在清末民初已名闻遐迩了。古城长治丰厚的物产资源、悠久的文化传统、朴实的民风民俗、聪慧的能工巧匠,赋予……[详细] |
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嵩县银杏,河南省洛阳市嵩县特产,全国农产品地理标志。2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“嵩县银杏”实施农产品地理标志登记保护。嵩县银杏种核充实,两侧具有明显棱;种壳洁净光亮;种仁饱满……[详细] |
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