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酸沙紫蟹介绍

原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可)  制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。  特点:酸甜咸微辣,桔红色。……[详细]
原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可)  制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。  特点:酸甜咸微辣,桔红色。……[详细]
来凤藤茶为地理标志保护产品。  来凤特产----藤茶其味甘淡性凉,具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂和保肝等功效,是一宝贵的食药两用植物资源,民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、湿疹、皮炎等的防治,在缺医少药年代发挥了功不可灭的作用。经中国药科大学等科研单位对其……[详细]
惊雷笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,湖州安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,经传统工艺精制而成,色泽自然,口味纯正。……[详细]
旧时,本市婚嫁礼俗繁琐。从“提婚说亲”到“三朝回门”,一般有七道排场:1.男方托媒向女方提婚;2.女方父母托人探听男方家庭,认为门当户对,便用庚帖将女儿生辰告知男方;3.男方请算命先生“合肖”,占卜吉……[详细]
棺材疙瘩墓群为甘肃省文物保护单位。  棺材疙瘩墓群位于民勤县泉山镇小西村西北约1000米的沙漠边缘。包括棺材疙瘩和霸王湖两处。面积为300万平方米。墓冢长5-10米,宽3.5-6米,高1-3米。多为单室砖墓,曾出土灰陶壶、陶灶、五铢钱等。1973年,在霸王湖墓地发现一座砖室墓,清理出绿釉陶……[详细]
东莞水乡万江传统食品,素菜主要材料之一,由黄豆磨成豆浆加工成,油亮光鲜,煮熟后香醇嫩滑味美。  万江腐竹,是东莞的传统产品,有一千五百多年历史,最早生产的是万江永泰村,其后是新村,曾经让许多村民走上致富之路。  万江腐竹,是东莞的传统产品,闻名中外。它是供世界各地佛教庵堂寺观作素菜和群众佐……[详细]
迎恩堡为秦安县文物保护单位。  迎恩堡位于西川镇神明川白鹤山上,始建于清光绪二十一年(1895)。神明川是原福建道监察御史、“陇上铁汉”安维峻的出生地。他于光绪二十五年释放回家后,组织并带领村民于光绪三十三年(公元1907年)在原堡子基础上重修了迎恩堡,使其更加坚固完整,以防匪患。迎恩堡有……[详细]

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