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斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”，在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉，另外，配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其味道更具独特，在当地很受欢迎，吸引了不少省……[详细] |
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固始民风厚道，乡风很浓，人际交往中规矩颇多，婚俗则更复杂。现记叙于下：旧时，在民间，婚典又名红典。姑娘出嫁前，男方要送订婚礼。出嫁前夕，姑娘要洗澡、更衣、束发、扯脸，又叫光脸（即用两根线绳把脸上绒毛扯……[详细] |
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蛤蚧酒产于云南省红河自治州河口市。河口在北回归线以南100公里，属于南亚热带与热带雨林区，天然资源极其丰富，很多珍稀的动物与植物都生长在这里，蛤蚧便是其中的一种。《滇南本草》指出，蛤蚧性甘温，补脾，益肺气，具有补虚扶弱和扶正驱邪之功。既能增强机体活动能力，补充身体的亏损，又能增强人体抗病能……[详细] |
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五月初五日，为端午节，亦称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节等等，是山西民间夏季最隆重的节日。端午节吃粽子，是山西省城乡人民传统的习俗。包粽习惯在端午节的头一天。传统粽子以黍米为馅……[详细] |
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成都著名小吃蛋烘糕，深受人们欢迎，尤其是老年人和小孩子特别喜爱。其制作方法是将鸡蛋去壳，加入糖或蜂蜜调匀，再放些发面搅拌，上炉烘烤。有的还加进一些芝麻、核桃、花生或樱桃为馅。蛋烘糕酥软香甜，鲜美可口，……[详细] |
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每个人都希望自己是有福气的，为此民间有不少关于“福气”的讲究，比如耳垂大的人有福气、嘴厚的人有福气、过年时“福”字要倒着贴，寓意“福到了”。这些古老的风俗传说虽然带有一定的迷信色彩，但也反映了民众对美……[详细] |
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