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油茶也是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。 ——北京油茶的制作方法—— 原料配方：大米400克 红辣椒面10克……[详细] |
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祁东鱼冻 祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻，味道十分鲜美，是当地一道名菜。……[详细] |
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羊艾毛峰系新创特种名茶，属绿茶类，产于贵州省羊艾茶场。 羊艾茶场茶树品种是滇北“十里香”早芽中小叶型群体品种，比周边茶树品种的春季开园约提前八天。该品种新梢叶背茸毛较密，所制干茶银毫毕露，为外形增添无限美感。 羊艾毛峰加工技术讲究，做工要求精细。每年清明节前后，选采……[详细] |
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淀山湖梅园坐落在上海市青浦区淀山湖风景区内，距市区50公里。是中国二十世纪八十年代新建的一处大型风景区，经过多年的扩建，现在已成为上海最大的赏梅胜地。 上海青浦淀山湖梅园坐落在淀山湖风景区内，位于上海市青浦区西面，距市区50公里。是中国二十世纪八十 上海淀山湖梅园 年代新建的一处大……[详细] |
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泗水柘沟土陶，济宁市泗水县柘沟古镇特产，国家地理标志产品保护名录。柘沟镇位于山东泗水县西北部，是个千年古镇，这里是百工圣祖鲁班的桑梓，桃花扇作者孔尚任的故里，义和团领袖朱红灯的家乡，我国四大名砚——鲁……[详细] |
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辛集农民画是河北辛集市的汉族民间传统艺术形式。历史悠久，源远流长。早在明清时期，这里的人们就有画、绣、剪、编等。二十世纪五十年代，以壁画为主要形式的束鹿农民画，清新质朴，范围广泛，人民美术出版社曾经出……[详细] |
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