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老北京的元宝馄饨因形似元宝而得名。 1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。它最早是满人所喜食小吃。《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来香"。馅料有高低之分，高者烤鸭、冬笋、鸡脯肉、碗豆为馅；一般者猪肉、韭菜为馅。 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉……[详细] |
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坑背古建筑群位于中新镇坑背村（广汕公路旁），建于明未清初，通面宽152.43米，通深53.96米，面积8225.12 米。整体建筑分类10 列5排，面向东北方向。房屋为硬山顶，绿灰筒瓦，锅耳封火墙，施彩绘，面阔均三间，排、列之间纵横青云巷，是广州市历史文化保护区。 增城坑背古村落是一个鲜……[详细] |
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长治漳泽湖水利风景区为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。 长治漳泽湖水利风景区位于山西省长治市，依托漳泽水库而建，属于水库型水利风景区，景区面积24.66平方公里，其中水域面积23.57平方公里。漳泽水库是海河流域漳卫南运河水系浊漳河南源干流上的一座以工业、城市供水、灌溉、防洪为主，……[详细] |
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张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有……[详细] |
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天仙硐枇杷，四川省泸州市纳溪区特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天仙硐枇杷”实施农产品地理标志登记保护。天仙硐枇杷果实倒卵圆形，果个大，果顶微凹，果基……[详细] |
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东安土鸡是湖南传统名菜。它是以七成熟鸡肉条加调料炒制而成。此菜源于湖南省东安县，原名醋鸡。据传，早在唐玄宗开元年间，东安人就开始制作醋鸡。醋鸡改名为东安鸡有两种说法：一说是因清末湘军悍将，东安人席保同常以此菜宴客而得名；另一说是北伐战争胜利后，国民革命军第八军军长唐生智在南京设宴待客，席中……[详细] |
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