|
鸡丝巧冻 盐水鸡是四时咸宜的食品，夏天宜吃“酒醉鸡”，冬天宜吃“糟鸡”，春天色味全好的要属“鸡丝巧冻”。做法是当年大鸡一只，煺尽洗净，加猪爪尖一个，用盐水料酒煨烂，捞出，猪爪尖不要，将鸡汤淀清，澄去渣滓，倾入大盆盘中，然后把鸡脯嫩肉撕成细丝，撒放汤内，但鸡肉不可太多，以免影响美观。鸡冻呈……[详细] |
|
从植物学的角度来看，圆白菜属于甘蓝，也就是所有甘蓝种类当中的一种。而甘蓝之下包括了大范围的菜，不仅包括圆白菜，还包括结球甘蓝等等。圆白菜有很多名字，除了卷心菜之外，还有洋白菜以及包心菜等等。圆白菜具有……[详细] |
|
座落于大连市西郊20公里的甘井子区营城子镇中心，在唐代永兴寺的基础上建成，十五座古建筑群总面积2300平方米，集中展示了本地区六千年的悠悠历史和灿烂淳朴的民俗风情。馆内的一株雄性银杏树，树高28.9米,直径1.95米，树龄1300年，称“东北树王”。营城子汉墓是东汉砖筑壁画墓。 大连营城……[详细] |
|
蕨菜[Pteridium aquilinum（L．）]又称拳头菜，多年生草本植物。生于海拔200-1200m湿润、肥沃而土层较厚的阳坡或林下，以荒山坡地生长最旺盛。全国各地均有分布。六盘山及周边地区分布很广，储量十分丰富，估计年产量约100t，目前利用率仅为15％左右。据分析，每100g鲜……[详细] |
|
醴陵黄菜细切如丝，佐高汤葱花，吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。黄菜之有其名，据父老口传，当是在清末民初。那时水运发达，在水上靠船讨生活的人家很多，醴陵产的生猪、谷米、瓷器、鞭炮、夏布等，靠船运出，而醴陵需要的日常生活用品，也得要靠船运进来。船将出发时，家人抱来大捆芥菜，洗净，用木桶装好，……[详细] |
|
三巴汤 沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地，与武胜县城紧紧相依。由于武胜县回民众多，牛肉系列食品深受广大武胜人民的喜爱，"三巴汤"就是其中的主打食品之一，备受人们的青睐。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料，配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药，用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可……[详细] |
|
龙潜（1913～1992）， 济南军区原副政治委员。 龙潜同志是江西省永新县人，１９２９年参加中国工农红军，同年加入中国共产主义青年团，１９３０年转入中国共产党。土地革命战争时期，他历任红军团政治处主任、-直属队特派员、办事处主任等职，参加了中央苏区第一、三、四、五次反“围剿”和二万五……[详细] |
| 欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系 |
| 关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3 |
| 如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com |