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苏造肉

苏造肉是老北京特制菜肴,既不是家常自做,也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合,有开胃健脾之功。烹制时,着重于文火煨焖,“苏造”包含“酥造”的含义。  相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的……[详细]
胡乔木故居为文化旅游景点。  -故居,位于盐都县鞍湖镇张本村。故居原为砖瓦结构的四合院,前后三进,连东、西厢房有数十间。土改时,-父亲胡启东先生,主动将田地、房产献出,分给贫佃农,仅留下座北朝南堂屋三间。1991年当地政府对故居进行了重新修建,现有故居占地约200平方米。  -,1912年……[详细]
高邮当铺为全国重点文物保护单位。  高邮当铺  位于高邮城北门外人民路西侧,开设于清代中期,房屋整体坐北朝南,占地面积3300多平方米,基本上呈五排五进,原有房屋80多间,其中有柜房3间、客房3间、首饰房24间、号房30余间、更房、生活用房20多间;核心精华部分存箱楼(首饰房)保存较好,且……[详细]
森木塞姆千佛洞为全国重点文物保护单位。   森木塞姆千佛洞在库车县东北约40公里,分布在库鲁克达格山口,溪沟东西两岸的山崖上,石窟大部份遭到破坏,目前保存较完整的有52个。窟形大部为支提窟,毗珂罗窟极少。其开创年代,约在3世纪,其中大部分壁画属南北朝时期,最晚属回鹘高昌前期。     森……[详细]
彰武花生为农产品地理标志产品。  彰武县种植花生历史由来已久,资源优势明显。彰武县多半土地为沙质土壤,适合于花生种植,白沙、唐油、阜花等优势品种在该县已种植多年,质量上乘,具备出口创汇能力。自2010年彰武县把花生确定为发展的主导产业以来,经过两年努力,产业发展迅速,初具规模。2010年全……[详细]
靖西大肉姜具有姜球肥大、色泽鲜亮、肉质细嫩、辛辣而弥香、纤维少、肉脆可口的特点。产品远销广东、福建、湖南、陕西、山东等国内南北市场,出口转销港、澳、台地区和日本、韩国、俄罗斯等国,是具有良好发展前景的特色产业项目,成为靖西市增加农民收入和财政收入新的增长点,2011年种植面积6000多亩,……[详细]
禹穴沟位于北川羌族自治县禹里乡境内,是一条长数公里的峡谷,距北川县城29公里,距绵阳90公里,景区面积10平方公里,是古代英雄大禹的出生地,至今完好地保存着李白、颜真卿游禹穴的墨迹。景区内有3.5公里长的峡谷,森林植被保存完好。景观有洗儿池、刳儿坪、一线天等。沟口有大禹庙。每年农历6月初6……[详细]

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