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原料： [面粉][碱面][白糖][糖桂花][老酵][花生油] 掌故说明： 北京颇具特色的风味小吃。墩饽饽味道甜润，质地松软且富有弹性，耐嚼有味。 制作方法： 将老酵、白糖、碱面与凉水一起搅成稀糊状，再放入糖桂花搅匀，倒入面粉和成面团，盖上湿布饧１０分……[详细] |
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李林(1915.11.15－1940.4.26），原名李秀若，女，福建龙溪县人。李林幼年侨居荷属爪哇，1929年回国就读集美中学，1933年就读上海爱国女中，积极参加学生抗日救亡运动。1936年参加革命，参与创建雁北革命根据地，抗击日军。1940年4月26日牺牲于山西省朔州市平鲁区，平鲁区……[详细] |
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土家十大碗为土家人招待远方贵客的美味佳肴，通常土家人会拿出家里平常最舍不得的菜肴，经过精心烹调而成。包括进门敬茶、炒米等前奏。十大碗真正体现了土家人热情好客、豪爽耿直的性格。 大碗吃饭、大块吃肉是过去土家人的真实写照。……[详细] |
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说起炒双粉，这可是高楼地方的一大特色，任你挑选一家酒店，里面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。 炒双粉，顾名思义，独特的就在 “双粉”二字，即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究，双粉下锅前，要先在温水中浸泡，且要分先后，番薯粉先放，粉丝稍后，浸泡过的双粉炒出来后，较一般的炒粉更……[详细] |
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马豫兴桶子鸡、烧鸡"马豫兴"是开封有名的传统食品老店，全名"清真马豫兴鸡鸭店"。最初于清同治三年（1864年）马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。 "马豫兴"桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。过去多……[详细] |
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每年夏历八月十五日夜晚，举国上下，家家户户都要畅叙一堂，共赏明月，同食月饼，欢度中秋佳节，以享天伦团圆之乐。可是浙江省宁波地方欢度中秋节，却不是八月十五，而是八月十六，说起原由，还有一段故事哩。传说，……[详细] |
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北方梅园 中国北方梅园位于辽宁省鞍山市南部，与“亚洲最大温泉”汤岗子理疗康复中心毗邻，距鞍山市中心15公里，距沈大高速公路8公里。中国北方梅园是以赏梅、艺梅为载体，融聚旅游观光、休闲度假、珍稀林木、名优果木、科技示范、综合商贸于一体的大型园区。 梅园小梅岭现栽有梅树1万余株，梅园园区……[详细] |
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