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黄叔琳（1672 ～1756），字昆圃，弘献，号研北宏献，顺天大兴宛平（今北京丰台）人。清康熙三十年(1691)辛未科戴有祺榜进士第三人。 春闱会试后，殿试阅卷大臣首推吴籨，次为戴有祺，第三是杨中纳。由于康熙帝酷爱书法，戴有祺的书法被康熙帝看中，拔为第一，而吴籨退为第二；而恰恰三人都是……[详细] |
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黄叔琳（1672 ～1756），字昆圃，弘献，号研北宏献，顺天大兴宛平（今北京丰台）人。清康熙三十年(1691)辛未科戴有祺榜进士第三人。 春闱会试后，殿试阅卷大臣首推吴籨，次为戴有祺，第三是杨中纳。由于康熙帝酷爱书法，戴有祺的书法被康熙帝看中，拔为第一，而吴籨退为第二；而恰恰三人都是……[详细] |
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据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间，营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐，同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐，清末明初，做油豆腐的已发展到十多家，行销省内外，颇负盛名。 油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块约八立方厘米左右，色泽金黄，外皮……[详细] |
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达摩易筋经： 镇寺之宝。达摩洗髓经： 镇寺之宝。太虚真经 (练气)：各院堂首座选修。太玄真经 (练神)：各院堂首座选修。空明真经 (练精)：各院堂首座选修。杂阿含经： 藏经阁主修。波罗蜜多心经：藏经阁……[详细] |
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冷波岗日峰 冷波岗日峰亦称“仑博峰”、“罗波岗日”、“罗波峰”，意为“大臣雪山”。在日喀则地区仲巴县境内，位于达吉岭乡。海拔7095米，终年积雪，为西藏已开放的44座山峰之一。山麓有水草丰美的天然牧场，牧有牦牛、绵羊、山羊等牲畜。……[详细] |
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硬面饽饽是过去北京小吃中夜间供应的一种面食，也是常见品种。由于人们生活习惯改变、生活水平的提高，走街串巷卖小吃的减少，这种小吃也断了档。 硬面饽饽用发面，一般发到5成，兑上碱戗干面，要硬一点，揉均匀，把揉好的面搓成长条，揪成75克的小剂，包上20克红糖馅后按扁，要用花擀面杖交叉擀一下，……[详细] |
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寺不是迪庆纳西族的一道特色名菜，纳西语意为“吹肝”。将猪肝吹气膨胀后放入精盐，五香粉，姜丝，绍酒腌渍12小时取出，撒上花椒粉风干。食用时将寺不放入汤锅中，加辣椒，姜，花椒用文火煮2个小时取出切片。色泽红润，芳香麻辣，可贮存一年不变味。……[详细] |
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