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羊双肠是北京别具特色的小吃品种。 羊双肠的制法也很独特，它用刚宰杀的羊血过滤后，加少量淀粉，灌入洗净的羊肠内，放在锅内加葱、姜、花椒、大料煮。卖时切成小片，浇上汤，佐以芝麻酱、香菜等调料，外白内红，味道鲜美。还有一种吃法类似灌肠，即将羊双肠切成片，放在铛上煎爆。买羊肠要到羊肉床上，因为羊……[详细] |
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溪口板栗：溪口镇的板栗近年打入了上海市场，这是当年在这里插队落户的上海知青的功劳。如今溪口板栗品种多，有杂交大板栗，有本地甜板栗，还有野生尖栗子。溪口板栗肉脆味甜耐保鲜，尤其是风干了几天后的板栗，破壳后内皮自脱，板栗肉就象软饴糖似的格外有味。……[详细] |
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《还珠格格》中的香妃历史是真实存在的，她是乾隆皇帝非常喜爱的妃子，可惜英年早逝。历史上，关于香妃的真实容貌一直被人津津乐道，而通过挖掘香妃墓，其容貌也被复原，她确实是一位肤白貌美的古装美人。接下来，通……[详细] |
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童年，是一个人最快乐的时候。那时，不知烦恼为何物，一颗棒棒糖，一个新玩具，能让我们高兴半天。丰子恺说，唯有孩子，能让人忘记世间烦恼。一起在诗词中，感受童趣，回忆童真吧！1、《池上》唐·白居易小娃撑小艇……[详细] |
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从古到今，在宝鸡地区流传很多有关炎帝的故事和习俗。民间传说，宝鸡地区对炎帝的祭祀最早始于黄帝时代，黄帝居于与“姜水”相邻的姬水，即今天的氵韦 水。炎帝仙逝后，黄帝登上天台山祭奠炎帝，至今在此山上还留有……[详细] |
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中华语言博大精深，方言体现了当地乡土文化的浓厚气息，只要变化一下语气或者语调所表达的意思就不一样了。虽然现在全国各地都说普通话，但是还是有一些地方的老人说着地地道道的家乡话，听着特别有意思，下面本站小……[详细] |
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猪肉炖酸菜 菜式来源于河套的猪肉烩酸菜。菜里除了酸菜和猪肉，还有土豆和粉条，菜式看上去很不起眼，酸菜早已蔫得看不出水嫩时的形状，猪肉和土豆也灰头土脸。也许你第一眼并没有看见它，可那香香酸酸的味道会把你的眼光吸引过去，土豆泥的浓香，还有猪肉的鲜嫩、粉条的软滑让你停不了手中的筷子。……[详细] |
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