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芸豆卷原是民间小吃，后成为宫廷小吃品种。传说是慈禧太后听见宫外有小贩叫卖，便召进宫内品尝，觉得很好吃，于是命令御膳房专门制作，芸豆卷成了慈禧的御前御点。 制作方法： 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆里用开水浸泡一夜，将豆皮泡出浮水面去净，再用温水淘净。用淘净的……[详细] |
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青鱼秃肺 青鱼肝，青蒜丝，葱段，姜末，绍酒，酱油，白糖，味精，米醋，水淀粉，芝麻油，熟猪油。 【制作过程】 将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净，沥干水，改切成大块；将炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油，烧到五成热时，下入葱段爆出香味，即下鱼肝，随将锅晃转二次，把鱼肝摊在锅底煎二秒钟，……[详细] |
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大塔滩为文化旅游景点。 大塔滩是大塔滩水电站所在，属越溪河百里翠湖之下游。电站水坝是有大塔人民于解放后生产队其间建立，水坝的建立为大塔提供了电能，渔业和蓄水灌溉，下游防洪都起到了很大的作用，也为上游旅游开发做了很大贡献。 游完大塔滩有一种莫名的冲动，让你顿生不削于人生繁华浮世，唯独嫉妒……[详细] |
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信宜市是广东最大的反季节蔬菜出口生产基地之一。信宜北部气候寒冷，雨水充足适宜种植反季节蔬菜，目前种植遍及全市10多个镇，年种植总面积达10万亩次。主要品种有西圆椒，西红柿，椰菜，黄芽白，西洋菜，萝卜，荷兰豆，青刀豆等。由于产品产于夏秋两个蔬菜淡季，故供不应求，远销美，德，英，港澳台等30多……[详细] |
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金堂明参为地理标志保护产品。金堂明参为地理标志证明商标。 “金堂明参”为伞形科植物川明参（chuanminshenviolaceum shen etshan）的干燥根。呈长圆柱形，长15cm—27cm，粗8mm—11mm。芦头处较小，有细密环纹，中部较粗，有稀疏横向棕色皮孔及皱折纹理。体……[详细] |
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世界粮食日在每年公历的10月16日，是在1979年11月第20届联合国粮农组织大会上通过的，其目的是为了唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。世界粮食日的由来1972年，由于连续多年气候异常造成的……[详细] |
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