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芥末墩儿介绍

北京特产—芥末墩儿,是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下来,一是这道菜太有特点了,二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥茉墩儿是地道的百姓菜,一到冬天大白菜上市,老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。尤其是过年的时候,吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了,清爽……[详细]
潮俗新媳妇回娘家叫“返厝”。有头返厝、二返厝、三返厝的风俗。第一次回娘家叫头返厝。时下二返厝已被简化,三返厝几乎被忽略了。头返厝有在婚后第三天或第五天回的,也有在第十二天或满月或四个月回的。头返厝不过……[详细]
华亭工委纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  华亭工委纪念馆位于县城文化街“四馆两中心”,建筑面积260平方米。纪念馆以华亭工委从秘密建立到发展壮大的重大革命斗争活动为节点,以时间为主线,由序厅、前言、星火燎原、抗日救国、解放洪流、结束语六个部分组成,真实、全面地展现了华亭工委及……[详细]
凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便,很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以,苗族为适应日常生活上的需要,便家家户户都设置酸坛,制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物。  苗家制作酸鱼多用鲤鱼。鲤鱼大多放养于稻田。待到秋收季节、鱼稻……[详细]
尚庞–巴瓦加德考古公园是一块古老的土地,这里集中着许多尚未挖掘的、具有悠久历史和极高考古价值的文化遗产。它的景致异常优美,包括史前(青铜时代)遗址、古代印度都城的高地堡垒、16世纪时古吉拉特王国首都的遗址,以及8世纪至14世纪古老的军事防御工程、宫殿、宗教性的建筑物、住宅区的排水系统、农业……[详细]
郑成功率军驱逐了荷兰殖民者,组织大批汉族军民开拓台湾,是海峡两岸民众共同景仰的民族英雄。因为南明永历帝封他为延平郡王,故又称郑延平。延平郡王信俗可上溯至清朝光绪元年(1875),其间台湾地区官方建立延……[详细]
陵川土鸡蛋  土鸡是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。营养学研究发现,散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比,其脂肪含量、维生素E含量、长链多……[详细]

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