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老庙牛肉为地理标志保护产品。 滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤 老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其……[详细] |
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竹海名菜是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都……[详细] |
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虽然现代建筑和家具不怎么会使用榫卯结构，但是它在中国建筑史中有着非常重要的地位。而且榫卯结构有着很长的历史，一直到宋代以后才成熟起来。那么榫卯结构有什么特点呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。榫卯结……[详细] |
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南方大多数地区上坟时，都会除掉坟上的杂草。但是北方一带，如山东等地，却有一种习俗，就是在坟头插柳枝。在丧葬习俗中规定丧父是用竹子做孝杖，丧母则用桐木做孝杖。但是在北方一带却有这样一个习俗，它与传统规定……[详细] |
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商洛崖墓群为全国重点文物保护单位。 商洛崖墓群 在陕西省东南部的商洛地区，东起丹凤丹江河谷，西至柞水乾佑河两岸约百余公里范围内的高崖上，密布着数千个如燕子窝一样的山洞。数百年来，关于这些山洞的由来众说纷纭，当地相传称之为“躲反洞”、“跑匪洞”、“藏兵洞”。随着考古工作的不断深入，考古人……[详细] |
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千层糕 汕尾的千层糕，吃起来有点像广州的萝卜糕，是先将一层面粉蒸熟后，再淋上另一层继续蒸，不知道蒸了好几层，然后在面上洒虾肉再蒸，可以看到的确是明显的一层一层。吃的时候，淋上酱汁，洒上鱿鱼丝和肉丝等。味道不错，很有风味。……[详细] |
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