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原料[面粉][干面][白糖][饴糖][白油][桂花][碳酸氢铵][芝麻仁]掌故说明北京特色风味小吃。形状扁圆，色泽浅棕色，口感酥脆香甜，具有芝麻桂花香味。制作方法用水将糖化开，加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料，边加边搅拌均匀；将和好的面擀成５毫米的薄片，用直径为７厘米的铁圆切成圆……[详细] |
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奥什位于吉尔吉斯斯坦南部，在费尔干纳盆地东南端，阿克布拉河出山口附近，为吉尔吉斯斯坦第二大城市，是奥什州的首府。这座城市拥有3000多年的历史，1939年成为奥什州的行政中心。 奥什被认为是吉尔吉斯斯坦的“第二个首都”，是一个充满生机的城市，因为它拥有中亚地区最大及最活跃的户外市集。杰玛……[详细] |
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观音山战斗遗址为文化旅游景点。 红军战场遗址 1935年3月中央红军南渡乌江经过龙里。4月6日先头部队由开阳县进入洗马河一带。4月7日红军主力进入龙里。8日，左路军佯攻龙里，于今响水河景区内的播箕堡前与敌滇军孙渡手下龚顺壁旅十四团遭遇，经激战敌败退播箕桥南岸对峙。红军向观音山急进，在……[详细] |
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融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱，手工非常复杂，首先就是每当杀牛（杀羊）的时候，取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣，挤榨取汁，用丝瓜囊或者纱布反复过滤，放入少许米酒在锅中煮沸，把浮在上层的泡泡取掉，留下的汤汁备用，接着用鲜……[详细] |
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原料及调料：粘米、白糖、红糖、碱面、果脯、芝麻适量（米、糖的比例为10：1）。制作方法： 1、先将大米淘洗干净，用清水浸泡8小时，然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分米浆下锅煮熟制成“熟芡”备用，白糖、红糖分别融化备用。 2、其余的米浆滤干水后，用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与……[详细] |
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海东地区的美食种类繁多，特色鲜明，在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食，如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃；也可以品尝到种类繁多的各种面食，如炒面片、烩面片、羊肠面、尕面片、拉条、馓子、狗浇尿、锅榻等。另外，蜂尔里脊、什锦人参果、干板鱼、爆焖羊羔肉等也是非常有特……[详细] |
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我的家在湘乡毛田镇，这是一个被涟水环绕流过的小镇，是湘中地区有名的水乡。水，促成了人们恬静的气质，也孕育出了独特的食物，鱼就是其中之一。在汉字中，“鱼”字和“羊”字组成了“鲜”，而这种鲜确实是美食的重要组成。一方水土养一方人，家乡的人们把捕获来后剩余的的鱼熏焙出来，没有了“鲜”，却也是一番……[详细] |
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