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羊羯子

羊羯子介绍：小吃由来：羊羯子是什么东东？居然在北京搞得满城皆知，今天我们来个大起底！羊羯子如今在北京红火得很，但大多数广州人还不知其为何物，所以有必要在开头先解释一下。原来北京及其周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各有差异。而剔剩下的骨头，四肢部分叫“棒……[详细]

羊羯子

文山椒盐饼

文山椒盐饼是云南省文山州文山市的特色小吃。椒盐饼饼黄发香，分丝分层，酥而不脆，吃时咸麻适中，香酥可口，满口喷香，极富地方风味。　　椒盐饼是文山独特的名优食品之一，是一种历史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟猪油、盐和花椒粉揉拢成酥，制作工艺相当复杂。做饼时，取发酵过的面扯成坨擀薄。以酥为馅包……[详细]

食抓糍

食抓糍是南平邵武名小吃，用优质晚籼白米加肉丝等配料精制而成。拿抓糍，因用手拿抓而成，故又称“包糍”。尻，方言即“脚跟”，尻米庄糍外形像脚跟踩制一般，故又称“脚跟糍”。……[详细]

中央印刷厂旧址

中央印刷厂旧址为文化旅游景点。　　中央印刷厂旧址于1931年11月在叶坪成立，厂长陈祥生，副厂长杨其鑫，共青团书记杨尚奎，工会主席曾庆锡，当时全厂有干部职工100多人。　　中央印刷厂下设材料科、总务处、铅印部、石印部、排字部、部、刻字部、裁纸部、装订部、铸字部。当时厂里机器设备简陋，铅印部……[详细]

覃氏祖祠

覃氏祖祠为文化旅游景点。　　覃氏袓祠，就是这样一座历史悠久的家族祠堂。　　说到覃氏祖祠，就不得不先说一下土家覃氏的起源，覃是早期巴人四姓之一。元末明初时期，土家族人覃添顺和覃添秀等五兄弟，在石门、澧州、常德一带多次帮助朱元璋部打败元军和陈友谅部。明洪武二年，朱元璋合并湘鄂西诸土司改为添平千……[详细]

承德民间结婚挂门帘的习俗

在我国河北省的承德一带，有结婚挂门帘的习俗。在举行结婚仪式那天，新娘的嫁妆要先送到男家，然后由新娘的弟弟陪着新娘和送亲的人们再到男家去。等新娘新郎进入新房之后，新娘的弟弟便拿出一条门帘挂在新房的门上。……[详细]

客家酿鸡蛋

客家人擅长做各式各样的酿菜。旧时，物质匮乏，酿鸡蛋是客家地区款待亲戚朋友的最佳菜肴。小时候都盼望着能多走走亲戚，好美美地吃上一顿香喷喷的酿鸡蛋。味道鲜美，营养素含量全面，尤含蛋白质及矿物质。　　说起客家人喜欢做酿菜的情结，传说是一种对饺子的情结所造就的。酿就是把类似饺子馅料的酿酱酿进豆腐等……[详细]

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