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炒肝儿

炒肝儿  “炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而  成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲  究佐料,制作简单,日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉,易名“炒肝儿”,一时间在京味小吃中别树一帜。  名炒肝儿,其实以猪肥肠为主,猪肝只占1/3。制……[详细]
俗话说:“山上白草皆为药”,武夷山人经过长期实践,总结了笋多利用草药治病的膳食方法。如:“八珍炖兔肉”,其八珍为党参、白术、茯苓、芏草、川芎、当归、白芍、熟地等。又如,栗加糖清炖能清凉治眩晕;栗加蹄清炖能补胃健脾养精神;栗加肉清炖清凉降治气管炎;栗带壳蒸熟补气强身润肤生精;野毛栗生吃能止小……[详细]
茅岩莓茶为农产品地理标志产品。  茅岩莓是生长在张家界原始森林中的野生植物,用它精制而成的茅岩莓茶,具有这方水土特有的清新与淳朴。   茅岩莓,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称长寿藤、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶  观音草、山甜茶、龙须茶等等 野生茅岩莓目前还不能人工迁植……[详细]
大学城湾咀头湿地公园位于小谷围岛最西南的一角,湿地北、东、西三面环珠江河,占地面积1000余亩,是广州城市中心难得的多种水鸟栖息场所。据近年监测的数据显示,区域内记录有62种鸟类,丰富的湿地生态环境吸引了秧鸡类、雁鸭类和鹭类等多种水鸟来此活动。……[详细]
生活质量的提高,选择出境旅游成的人越来越多,在异地感受别样的滋味,买奢侈品也慢慢成了追求。下面本站()为您盘点全球十大奢侈品圣地。全球十大奢侈品圣地TOP8:德国柏林库弗斯坦达姆大街人们把这条具有上百……[详细]
云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外,大凡食用过云龙火腿的人都有经久不忘、津津有味、余香悠远,幸福满满的感觉。    “冬至节、杀大猪”是流传已久的民间谚语,就是说这个节气是杀年猪的好时节,猪肥体胖,气温低,适宜腌制各种美味腊肉、火腿。由于各家各户差异大,腌制的火腿间有发泡的臭腿,很是疚……[详细]
板桥集战斗纪念馆·雪枫公园为国家AAA级旅游景区、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  雪枫公园以著名抗日将领、新四军四军师长板桥集抗日战斗总指挥彭雪枫将军名字命名。  雪枫公园位于蒙城县东北部,北淝河贯穿其间,面积约60万平方米。S305线从公园门前穿过,距离蒙城15公里,距离宿州40……[详细]

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