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炸回头是北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。原料：用牛、羊肉为馅，加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法：先烧水至90度，倒入面粉，用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩成烫面。出锅后分成几块，挑开晾凉，对上……[详细] |
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西大街西段北侧，有一条算不得宽阔的街道——大麦市街，这里曾经是西安市著名的回族小吃一条街。大麦市街并不长，它南起西大街，北止庙后街西口，总共只有391米长，不过，正如古城许多历史悠久的街道一样，大麦市……[详细] |
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济南老舍故居为20世纪30年代老舍在山东省济南市的住所，一共包括四处，其中两处已不存。 20世纪30年代，老舍曾两次应齐鲁大学之邀到济南执教，第一次为1930年7月-1934年6月，就任文学院教授和国学研究所文学主任，主讲课程为《文学概论》和《文艺批评》等，并在《齐大月刊》担任，1934……[详细] |
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在距粤北山区乐昌市西北六十多公里的庆云镇，有一条保存得较好的千年古道———宜乐古道。在这古道旁，有一座保存得相当完整的古村落———户昌山村。这个村有着久远的历史、为数众多的文物古迹以及精美的建筑、雕刻和书法绘画艺术，堪称岭南文化艺术的瑰宝。 古村落中居住的为李氏居民。户昌山《李氏族谱》记……[详细] |
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俄罗斯民族的迷信和忌讳也颇具特色。1、俄罗斯颜色忌讳俄罗斯人认为各种颜色都具有其特有的象征意义。按照俄罗斯人的观念，红色象征美丽、吉祥和喜庆，因此把红色和自己喜欢的人或物联系起来，如“红场”、“红颜少……[详细] |
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齐齐哈尔劳动湖为国家水利风景区。 劳动湖位于齐齐哈尔市区，贯穿齐齐哈尔城区。是齐齐哈尔市城市旅游观光带，属都市观光型人文风景旅游区。劳动湖全长7.5公里，经北闸门、秀水公园、西泊公园、卜奎公园、龙沙公园、嫩江公园、泄水闸门流入嫩江，水域面积3.2平方公里。 劳动湖水系原为古河道，嫩江水……[详细] |
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西司马遗址为河南省文物保护单位。 西司马遗址位于荥阳市高村乡司马行政村西司马自然村北，面积约800000平方米。2005年发现并进行发掘，是以夏代村落遗址和商周墓地为主要文化内涵的遗址。 遗址文化层厚2～3米，所见遗迹主要为灰坑，墓地中除少量为战国墓外，多为商代晚期至西周早期墓葬。这些……[详细] |
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