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炸卷肝 特点： 表皮橙黄，清香酥脆，肝质鲜嫩，外形美观。食时蘸以花椒盐，味道更是鲜碱麻酥脆香，很有特色。 主料：猪肝250克，猪网油180克。 作法(1)把猪肝洗净后，切成15×3×0.3厘米的长薄片。把猪网洗净后撕成厚薄均匀作卷肝用。(2)网油摆平成长方形，铺上猪肝片子一端约离边……[详细] |
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四四席是山东省博山地区的汉族传统饮食习俗。作为近百年以来博山人士宴请宾客的一种菜肴规制，因它的许多优点而历久不衰，它又是博山地域文化在饮食方面的特色体现，所以不论餐馆雅席还是民间庖厨，人们都喜爱这种形……[详细] |
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目前女子跳高的世界纪录为2.09米。1987年第二届世界田径锦标赛在罗马举办，保加利亚的选手斯蒂夫卡·科斯塔蒂诺娃参加了这次锦标赛，并且参加了女子跳高项目。实际上，在参加这次赛事之前，斯……[详细] |
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天庆观老子道德经幢为甘肃省文物保护单位。 原位于庆城县城钟楼巷祐德观老君殿前。共2通，幢为八角形石柱，高3.52米，有两层出檐，一层檐底浮雕二龙戏珠；二层出檐雕斗拱饰，檐上仰莲中置石质宝珠。两檐间各面小龛内雕老子像。幢身每面阴刻《老子道德经》-6行，每行76字。系景祐四年（1037）知庆……[详细] |
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靖远寺为全国重点文物保护单位。 靖远寺位于察布查尔锡伯自治县城西6公里的孙扎齐牛录乡，建于1892年，是清代伊犁八大-庙中较有影响的寺庙之一，现为自治区级重点文物保护单位，占地1.5万平方米，建筑面积2000多平方米，整个寺庙对称成比例布局的楼台错落有致，古朴自然，是中原文化与边疆文化融……[详细] |
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姑嫂石石棚为辽宁省文物保护单位。 姑嫂石石棚位于岫岩县城东北5公里的兴隆街道办事处兴隆村薛家堡境内，石棚座北朝南，由四块巨型石板组合而成，左、右、后壁各一块，顶盖一块面积约20平方米，后壁一块被人为砸破。 在距该棚400米处的洋河沿村大榆树村民组南坎子大地里，另有一形制相同的小石棚，遥……[详细] |
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六十多年前，桂林伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕，里面装着“马打滚”和“金镶玉”两种小吃，在街上吆喝着兜售 “马打滚”其实就是“油堆”。不过，这种“马打滚”油堆呈正圆形，炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫“马打滚”。“马打滚”油堆的特……[详细] |
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