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豆面糕介绍

豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特……[详细]
豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特……[详细]
银杏可以是不可以生吃的,生吃银杏会引起中毒,我们在吃银杏的时候第一步需要高温处理,放在锅里面煮一段时间,这样才能使它的毒性减弱,煮了以后也不能立即食用,而是要把它的胚芽去除,此时再来食用才不会中毒。银……[详细]
白玉,在藏语中为“吉祥幸福”的意思,白玉县旅游资源丰富多彩,有颇具实力的宁玛派寺庙,原始纯净的自然保护区,神秘的山岩父系文化,精美的河坡藏民族手工艺,这些神奇的自然景观和深厚的人文积淀水乳交融,和谐统……[详细]
色泽乳白,味美鲜香   原料    主料:野生活甲鱼1100克、薯粉皮300克、葱头100克、生姜、米酒、细盐、酱油、大蒜子、胡椒粉、味精、植物油等各适量。   制作方法    1、将甲鱼斩去头爪,开盖取出内脏,用清水洗净,再用刀剁成半寸长的方块。粉皮用冷水浸约二十……[详细]
尼什为塞尔维亚尼沙瓦州的首府,是仅次于首都贝尔格莱德、诺维萨德的第三大都市,同时也是塞尔维亚南部最大的城市。该城市是欧洲和巴尔干半岛最古老的城市之一,在古代就被认为是连接东西方世界的重要通道,如今是塞尔维亚最重要的产业和教育中心之一。  作为一座历史悠久的古老城市,尼什所遗留的名胜古迹和历……[详细]
烽火角  烽火角是广海城东三公里海滨的一座山头,山上建有烽火台,是古代点燃狼烟报警的地方。烽火角东山下,便是三夹海口-大隆河、斗山河、谭喾河汇合成的三夹河从此出海。三夹河两岸是广阔的冲积平原。这片海滩,潮来白茫茫,潮去结盐霜,有田不能耕,有水不能用。  一九五九年,数千民工经过一年时间的奋……[详细]
红星二锅头酒博物馆为国家AAA级旅游景区。  地址:北京怀柔区怀柔镇王化村红星路5号  北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年5月,是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂,当时收编了北……[详细]

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