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产地：中国北京。特点：板栗个小，壳薄易剥，果肉细腻，含糖量高，既可生食、炒食、做菜肴，也可制做点心、糖炒栗子、栗子鸡、栗羊羹等栗制食品。栗子不但香甜味美，还有滋脾补肾之药效。( 北京)……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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香肚，又称粉肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿脬、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。……[详细] |
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中国文化历史游记，上下五千年的历史留给了我们很多文化瑰宝。但是社会忙碌的快节奏生活让人们很少去关注我们的国粹，有些文化遗产甚至在慢慢消失，这是很让人心痛的事情。又有多少中国人人知道中国十大国粹有哪些呢……[详细] |
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太平川墓群为吉林省文物保护单位。 太平川墓群 批次和公布时间：第四批 1987.10.20 地址：柳河县太平川镇康石村西山果园内 年代：渤海（公元698-926年） 类别：古墓葬 管理单位：柳河县文管所 是否开放：否 太平川墓群位于柳河县太平川镇康石村西山坡上果园内，整个地……[详细] |
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雾烟山位于桐丘城西北，又名烟雾山、乌鸦山，为嵩山山脉余支。扶沟八景之一。相传为老子出鹿邑讲道的第一站，战乱时是民众避难之所，而今则是善男信女烧香求愿之圣地，每年三月庙会时人山人海很是热闹。久羡其名，故于辛巳年六月邀友人同游之。 是日，阳光灿烂，微风徐徐；我和友沿扶许公路并骑迤逦西向，经老……[详细] |
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赛龙舟的节日叫端午节，是中国传统的节日之一。在端午节这天，除了赛龙舟之外，还有包粽子、吃粽子以及戴彩绳等等习俗。端午节是农历的五月初五，不仅是我国传统的节日，也是中华民族传统的节日。众所周知，中国是包……[详细] |
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