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张源(1932.4—)别名张原，北京通县人。擅长版画、中国画。1965年毕业于中央美术学院版画系。曾在中国美术家协会办公室工作。历任中国书法家协会展览部主任、副会长、编审，中国书画院函授大学教授，书画评审委员。作品有 《乌龙入蜀》、《鱼乐》等。出版有《张源画集》。 ……[详细] |
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葱烧蹄筋 葱烧蹄筋，典型的传统鲁菜，有了章丘大葱的配料，使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。 1、熟牛筋切小块，鲜香菇切片、玉兰片切片、葱切段（多些）； 2、炒锅放油烧热，微火将葱段炸焦； 3、下香菇片、玉兰片翻炒出香味； 4、下牛筋块，加生抽少许、糖少许，翻炒数下； 5……[详细] |
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富贵龙虾丸 主料：龙虾、鲜鲍鱼、南瓜。 制法：先将龙虾取肉剁成茸，挤成丸子汆熟，放入盘子中间，南瓜刻成元宝型，鲍鱼放在元宝上蒸熟，浇上鲍汁，摆在龙虾丸周围即可。 特点：口感滑嫩，色香味形俱佳。……[详细] |
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红褐色或褐红色的锆石。除天然红锆石外，一些锆石经热处理或x射线用射也可获得深红褐色或深红色。后者若长期暴露在日光下会褪色，先变浅，后褪为紫色，最后无色。我国海南岛也有天然红锆石出产。……[详细] |
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五加皮为五加科植物细柱五加的干燥根皮。镇雄县芒部镇生产的五加皮，素以气味芳香、质地优异著称。在元、明两代，是中央指名要的进贡品。至清朝及民国年间，芒部五加皮产品，誉满滇川黔边区各地。 亦深得昆明、北京二地上层人士的好评。那时，凡镇雄藉在北京、昆明供职的人，首迁五加皮或五加皮酒作为……[详细] |
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撒拉族民歌主要流行在我省海东市循化撒拉族自治县、化隆及新疆伊宁、甘肃积石山县撒拉族聚集区。主要分布区域是我省东部的循化积石山川黄河南北甘青通道要塞。东至黄河右道，积石峡东端，西至公伯峡，南至清水沟、街……[详细] |
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“北有大槐树，南有石壁村”。宁化石壁，原先是个偏僻的小山村。自唐宋以来，中原战乱，汉民纷纷南迁，经长江溯赣江，入宁化石壁这个地域广阔的“世外桃源”歇脚，并繁衍生息，形成独特的语系和习俗，始称“客家”。……[详细] |
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