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豌豆黄介绍

年糕、切糕,北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。   ……[详细]
崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工艺加工而成,色泽金黄,形状象一把钩子,故得名“金钩海米”。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品。  金钩海米是用活的鹰爪虾加工而成,经过传统加工工艺先煮熟,经过自然晒干等到虾皮干脆时,手工去皮后保持……[详细]
聚源温泉位于普兰店安波镇中心,室外温泉有竹林小亭的雅致,安静的音乐小调让人享受泡温泉的惬意,聚源温泉的大型露天温泉区,设计独特,拥有"瀑、池、溪、泉"系列,组成大小不同、形态各异的日式温泉区,园林布局融会了中日园林精髓,简约而古朴,瀑布、仿古拱桥、日式凉亭,让您尽享“温泉水滑洗凝脂,满天白……[详细]
满栋熏鸡  “满栋熏鸡”鸡肉色金黄,肉鲜美,熏味香浓。将浸泡好的鸡放入汤锅内,加入调味品,将水烧开并将鸡煮熟,然后将煮熟的鸡放入熏炉内上色增味,熏料采用优质绵白糖,将鸡表皮熏至浅金黄色,再涂抹香油,即为成品熏鸡。入口鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻。真可谓为是清香可口,回味无穷。……[详细]
宁陕香菇为农产品地理标志产品。  宁陕香菇是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕香菇肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕香菇为国家农产品地理标志保护产品。  宁陕气温偏低、土层温润,适宜食用菌生长,多年来,木耳、香菇、金针菇就是这里群众致富的优势产业。由于特殊的地理、气候条件,宁陕香菇肉厚实、……[详细]
地湾城为全国重点文物保护单位。  地湾城  地湾城位于甘肃省金塔县城东北151公里的黑河东岸处的戈壁滩上,东经99°86,北纬40°42,  远离居民区,四周为戈壁荒漠,其中有零星适宜耕种的土壤,周围有极少耐旱植物生长。所依傍的黑河年均径流量10.9亿立方米,相应年均流量34.6立方米/秒……[详细]
猪肉、猪蹄加入各种调料,炖熟凝成冻状。肉色洁白,汤冻明亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味醇芳香。……[详细]

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