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豆汁这东西，不要说是外地人，就是自称是“北京人”的新北京人（49年以后迁居北京），都受不了那股又酸又臭的味道。但是在老北京人看来，豆汁却是提神醒脑败火的上等饮料。 过去北京经营豆汁最有名的四大家是琉璃场豆汁张、东安市场豆汁徐和豆汁何，天桥舒记豆汁。这四家里，舒记豆汁最纯正，张家的热……[详细] |
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高堆遗址为山西省文物保护单位。 高堆遗址 高堆遗址(第一批省保) 时代：新石器 地址：尧都区刘村镇高堆村西北约150米处 遗址东临汾河，西靠吕梁山，属于吕梁山东麓的山前坡地，地势西高东低，地层断面较多。50年代调查时发现。总面积达7万平方米。2001年春，为了配合大运高速公路建设……[详细] |
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安梨属秋子梨系统,俗称酸梨。 果实圆形或扁圆形,果皮黄绿色或金黄色,果个较小，石细胞较多,充分成熟后,酸甜适口,浓郁芳香,清新爽人，果实富含多种人体所需的营养成份，含糖8.78%,含酸1.27%,维生素l.54%,可溶性固形物为梨中之冠。安梨即可鲜食,又可干食、冻食和熟食。 安梨对梨黑……[详细] |
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鸡枞用油炸后食用是一种别具风味的吃法。 用菜油加入花椒、干辣椒将鸡枞炸至成棕褐色，待冷却后，原油浸泡，封装入瓶，就制成了所谓的“油鸡枞”。 鸡枞是佐餐佳品，吃饭时，以一小碟油鸡枞佐食，必能令人胃口大开，增进食欲。在制作凉拌食品时，加入适量的鸡枞油能令凉菜更加鲜美适口。油鸡枞具有不油不腻……[详细] |
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历史文化 1. 此品为潮汕地方风味名菜，是用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。它与炸虾丸近似，但辅料有八种之多，为一般虾丸所不及； 2. 此菜因形似枣，故名。四季皆宜。 干炸虾枣 用料： 鱼虾肉400克，熟瘦火腿10克，肥猪肉50克，韭黄15克，去壳鸡蛋75克……[详细] |
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太仓双凤寺为文化旅游景点。 双凤寺太仓市双凤镇204国道东侧，该寺始建于晋咸和六年（331年），由河南高僧支遁和尚集缘创建，初名双凤寺，宋祥符年间改称0寺，据传双凤镇名源自双凤寺。原来的双凤寺占地42亩，有正山门、二门、天王殿、钟鼓楼、大雄宝殿。东侧有元通殿、地藏殿、延寿堂、禅堂；西侧有……[详细] |
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