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门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉，就回答说叫做门钉肉饼。 门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大，……[详细] |
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门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉，就回答说叫做门钉肉饼。 门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大，……[详细] |
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罗家尕塬遗址为甘肃省文物保护单位。 罗家尕塬遗址位于临夏市南龙乡罗家湾村东北侧。是一处马家窑文化马家窑、半山、马厂类型和齐家文化共存的遗址。面积约66万平方米，文化层厚0.5--2米，暴露有灰坑、房址、窑址和墓葬。采集有马家窑文化马家窑类型的泥质和夹砂红陶罐、钵、瓶、瓮等残片，多饰绳纹，……[详细] |
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怒族青年小伙子善弹琵琶，妇女酷爱吹口弦。他们在共同的生产劳动中和社交活动中，常常用琵琶和口弦交流思想感情，倾吐爱慕之意，直到定下烟缘。到了彼此约定的婚期，新郎请几个最相好的朋友，背一捆柴、一捆明子(浸……[详细] |
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西方三圣又称阿弥陀三尊，中间是阿弥陀佛，左边观世音菩萨，右边大势至菩萨组成（此处的左和右是按照阿弥陀佛的左手边和右手边）。西方三圣乃是净土宗专修对象。阿弥陀佛是表无量光明，无量的寿命，无量的功德。观音……[详细] |
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爆辣椒又称油发辣椒,是会同侗家婚庆喜事筵席不可缺少的食物。 它以辣、脆、香的特色而誉满侗乡。“爆辣椒”选用新鲜大号青辣椒，洗净放在开水中烫，使其变软，后用小竹签轻轻将辣椒蒂揭去，开一道小口，弄出籽，再灌进洗净切碎的椿菜叶，用豆腐渣或蒸熟的糯米、五香粉和食盐、作料填满后、将口吻合，晾……[详细] |
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张松辉 男，1953年3月生，河南省唐河县人。先后获得文学硕士学位和哲学博士学位，教授，博士生导师。现任职于湖南大学岳麓书院。主要从事中国思想史、中国文学史教学科研工作。已出版《老子研究》、《庄子考辨》、《〈论语〉〈孟子〉疑义研究》、《先秦两汉道家与文学》、《汉魏六朝道教与文学》、《唐宋……[详细] |
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