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良乡板栗系因板栗的集散地在良乡而得名，又因原产地在房山一带，故也叫房山板栗。其粒大个圆，壳薄易剥，含糖量高且营养丰富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做为糕点、佳肴的佐料。现除房山外，怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。……[详细] |
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良乡板栗系因板栗的集散地在良乡而得名，又因原产地在房山一带，故也叫房山板栗。其粒大个圆，壳薄易剥，含糖量高且营养丰富，既可生食，也可做成糖炒栗子、五香栗子、栗羊羹、栗粉及做为糕点、佳肴的佐料。现除房山外，怀柔、密云、昌平、平谷等地也生产板栗。……[详细] |
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天兴居炒肝店是由清朝同治元年（1862年）创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成，距今已有一百三十六年的历史。两店合并后，为了保持北京炒肝的风味特色，特由原会仙居的老师傅掌灶，博采两家优良的传统制作方法和管理方式，才使北京炒肝继承发扬。北京炒肝历史悠久，具有汤汁油亮酱红，……[详细] |
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正宗的四川“鹅掌门”入驻京城了。就在西单新一带商城。“鹅掌门”酸辣汤锅，采用几十种中药材精心调制而成，鹅掌香糯、酸汤香浓，鹅掌富含蛋白质、脂肪等营养成分，具有开胃健肝、美颜养容的功效；密制的各种鹅掌卤味，采用大师亲自调制的秘方卤制而成。选料极为考究，成品色泽鲜艳，清香浓郁，颇具特色。 地……[详细] |
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原料：牛奶 芝麻仁 金糕 糖桂花 白糖掌故说明：北京传统风味小吃。《明宫史》云：“凡遇雪，则暖室赏梅，吃乳皮，乳窝卷”。盆皮大奶卷具有奶皮乳黄，味道酸甜可口，入口软嫩细腻，奶香浓郁，营养丰富的特色。制作方法：将５公斤牛奶炼剩约３公斤；将炼好的牛奶舀入盆中，用布蒙上盆口，再盖严，约１小时后，……[详细] |
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清汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼，是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中，尤以西谿黑龙潭所产者最佳，曾是清代贡品。 泰山赤鳞鱼肉质细嫩，肥而不腥，含有较高的蛋白质和脂肪，滋味极美。关于此鱼，史书曾记载：“将于暴于暑天之日下，不到一个时辰，即化为油。”据说，清代乾隆皇……[详细] |
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南国椰奶咖啡是一道美味的饮品，由白砂糖、葡萄糖粉、椰浆粉、植物脂末、速溶咖啡粉等制作而成。咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙融合，调制出了风味独特，香醇温润的美妙佳品，第一口的感觉既能带来浓郁的赞誉与诸多……[详细] |
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东旱坪遗址为甘肃省文物保护单位。 东旱坪遗址位于武山县金川村南。面积约50万平方米。出土有石斧、石刀、石环、彩陶罐和泥质灰陶罐等。另有一些土坑墓和砖室墓已经暴露。文化内涵从仰韶文化、辛店文化，一直延续到明代，遗址保存较好。1960年，甘肃省文物工作队曾作过调查。2000年，甘肃省文物考古……[详细] |
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普庆寺石塔为全国重点文物保护单位。 时代：元 地址：浙江省杭州市临安市横畈镇湖山村普庆寺南20米 该塔建于元至治三年（1323年）。全用条石砌筑，仿楼阁式塔。六面七层，通高约7米。须弥座塔基，六边形，边长0.80米。每层由塔身和塔檐组成，第一层面宽0.40米，高0.56米，腰檐雕刻筒……[详细] |
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苗姑娘食品 “苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料，运用贵州少数民族苗家人的传统生产工艺，结合现代科学配方精心酿制而成，生产出来的产品具有色泽亮丽，营养丰富，香辣可口等特点，产品多次经贵州省产品质量监督检验所、贵州省食品卫生监督检验所检验合格，被评为“贵州省产品……[详细] |
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