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爱新觉罗·载沣（1883-1951年），字伯涵、亦云，自号“书癖”，末代皇帝溥仪生父，是晚清监国摄政王，袭爵醇亲王。载沣曾遭汪精卫谋杀，但未成功；辛亥革命后他卸去监国摄政王职位，退出历史舞台；其实载沣也是清王朝最后三年的实际统治者。溥仪勾结日本人建立伪满洲国后，载沣拒绝了他们投降日本人的要……[详细] |
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蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃，始于明代，用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状，用小笼蒸制而成。开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包，但因馅心太甜，不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法，制成以咸为主，略带微甜的小笼包，生意格外兴隆。再后来，有"汤包大王"美称的钟声楚又在……[详细] |
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武川土豆，内蒙古自治区武川县特产，中国国家地理标志产品。2016年2月，原国家质检总局批准对“武川土豆”实施地理标志产品保护。得天独厚的地理环境和自然条件使武川成为中国乃至世界土豆最佳适种区之一。中外……[详细] |
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梅里斯洋葱为地理标志保护产品。 “梅里斯洋葱”，黑龙江省达斡尔族区梅里斯乡特产。中国国家地理标志保护产品。品质优良，其营养成份含量要比其它地区的洋葱高出0.3个百分点。远销俄罗斯、日本、韩国、菲律宾等多个国家和地区。获国家批准的-绿色食品标识。 “梅里斯洋葱”，系指黑龙江省达斡尔族区……[详细] |
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麻家暖泉遗址为甘肃省文物保护单位。 麻家暖泉遗址位于庆城县庆城镇暖泉村西北500米。属仰韶文化庙底沟类型。面积约5万平方米，文化层厚1--3米，暴露有灰坑。采集有泥质红陶黑彩敛口钵、绳纹双耳鼓腹尖底瓶、素面敞口折腹罐及夹砂红陶绳纹、附加堆纹罐等残片。遗址保存较好，对研究仰韶文化的分布、发……[详细] |
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纪子瑞(1895—1931) 又名纪济民、纪玉夫。胶州里岔村人。1910年到青岛四方机车厂当木工。1922年青岛归还中国。他与工友建立了地方性行会组织。是年冬，几个工人行会组织合并成立“圣诞会”，纪子瑞是参与者之一。 1923年，中共党员王荷波、邓恩铭相继到青岛开展工人运动。“圣诞会”……[详细] |
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青鱼秃肺 青鱼肝，青蒜丝，葱段，姜末，绍酒，酱油，白糖，味精，米醋，水淀粉，芝麻油，熟猪油。 【制作过程】 将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净，沥干水，改切成大块；将炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油，烧到五成热时，下入葱段爆出香味，即下鱼肝，随将锅晃转二次，把鱼肝摊在锅底煎二秒钟，……[详细] |
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