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原料[面粉][糖桂花][红糖][小苏打] 糖鼓盖鼓起如盖而得名，肉质柔软，表皮焦脆，味道香甜可口，热食最佳。制作方法将面粉掺入小苏打，用温水和成面团，盖上湿布，饧15分钟，然后把少许面粉与红糖、糖桂花一起拌成馅；将饧好的面团搓成圆条，摘剂，按成直径二寸半的圆皮放上红糖馅，包成桃形，然后略……[详细] |
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南澳,位于闽粤之交、台湾海峡喇叭口西南端,是中国有名的“风柜”。经实测，南澳风场年平均风速每秒8.54米,年有效风速时数超过7千小时,风况属世界最佳之列。开发风能发电场的条件非常优越。1989年，有关工程人员开始在南澳开发高山风能电场，首期安装3台瑞典风力发电机。到1998年，已有风力发电……[详细] |
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开远木棉为地理标志证明商标。 特定品质 一种多年生木本灌木，开远有人称之为“洋棉花树”。此种植物发现于开远，繁殖于开远，推广于开远及周边地区，为全国仅有。此种木棉所结棉桃与草棉相似，但棉花纤维较之草棉细长且韧性好，可单株种植于山坡荒野或屋旁路边空地，且一年可采收两次。 文化典故……[详细] |
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苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软，香浓的特色，加之成本低廉，是凤凰苗家人日常最喜食用的……[详细] |
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灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝……[详细] |
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阜康蟠桃为农产品地理标志产品。 阜康蟠桃产区气候属于中温带大陆性干旱气候，垂直地带性分布特征较为显著，且产区由山前各河系冲击和洪积而成，主要有灰漠土、盐化灰漠土、灌淤土、草甸土组成。土质较肥厚、透气，含多种矿物元素。全年光照充足，热量丰富，昼夜温差大，平均无霜期174天。 产品特性：阜……[详细] |
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吴嘉纪祠堂为文化旅游景点。 吴嘉纪祠堂，坐落于东台市安丰镇南石大街8号，祠堂为砖木结构，前后两进平房，建筑面积120平方米，进大门另有两间-房，建筑面积18平方米，前门临街，后门通海河边. 吴嘉纪，泰州安丰场 (今东台市安丰镇)人，字宾贤，号野人，明末清初闻名的布衣诗人。他的诗作，在中……[详细] |
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