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馄饨候

“馄饨侯”的馄饨为什么会名扬京城呢?主要是这儿的馄饨做出来有讲儿。“馄饨侯”由打开张,一直以经营馄饨为主,除“文革”那几年以外,它这儿主营的品种就是馄饨和芝麻烧饼。其馄饨的特点是皮薄、馅细、汤好、作料全。"馄饨侯"的馄饨皮有薄如纸一说,把皮放在报纸上,能看到上面的字。馅细,指的是多少菜配多……[详细]
紫禁城角楼是四面凸字形平面组合的多角建筑,屋顶有三层,上层是纵横搭交的欧山顶,由两坡流水的悬山顶与四面坡的庞殿组合而成,因这种屋顶上有九条主要屋脊,所以称做九脊殿。中层采用“勾连搭”的做法,用四面抱厦的歇山顶环拱中心的屋顶,犹如众星拱月。下层檐为一环半坡顶的腰檐,使上两层的5个屋顶形成一个……[详细]
五台山是中国佛教四大名山之首,是驰名中外的佛教圣地,由于有汉传佛教和藏传佛教,五台山的佛教音乐也分为两大类,即汉传(青庙)音乐和藏传(黄庙)音乐。黄庙音乐由于受民族文化的影响,仅在五台山繁衍发展,而青……[详细]
东海水晶文化旅游区为国家AAAA级旅游景区。  人称东海有“三宝”:水晶、花生、温泉澡。来连云港观光的游客总不忘去东海逛逛水晶城,泡泡温泉澡。东海人开采水晶已有三千多年的历史。现在水晶的收购量占全国产量的1/2。世界水晶之王出自东海,毛主席水晶棺的原料来自东海。东海水晶城6000多平方米的……[详细]
旌介遗址为全国重点文物保护单位。  旌介遗址  旌介遗址(第四批国保)  时代:商  地址:灵石县静升镇旌介村东  位于山西省灵石县静升镇旌介村东,绵山西坡,汾河东岸。西南距灵石县城约15公里。除商代文化遗址外,还分布有新石器、东周及汉代以后的文化堆积。  1976年发现商代晚期墓葬一座,……[详细]
奥尔登堡位于下萨克森州西部,洪特河畔,介于不来梅和荷兰城市格罗宁根之间,是下萨克森州的第四大城市。该城市首次于1108年被提及,在历史上曾是奥尔登堡伯国的首府,目前为下萨克森州重要的大学生和科技城。  奥尔登是一座时刻散发着魅力的城市,漫步在新古典主义建筑风格里,徜徉在900年的历史之中,……[详细]
响油鳝糊指烹调后的鳝糊端上餐桌,热油尚在盘中“辟叭”作响,素称特色名菜。 江南水乡,黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少,脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等,响油鳝糊有名就在“响油”上。取活的鳝经沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅内熟猪油烧至七成热,投入葱花煸得,……[详细]

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